今年将在两个环节开展食品安全整治 食品添加剂行业潜规则被盯住

　　本报北京1月12日讯记者韩乐悟记者从此间召开的全国质检工作会议上获悉，2009年，质检系统将全力开展食品生产加工和进出口两个环节的食品安全整治。其中滥用食品添加剂和行业潜规则两类问题；备受重视。

　　该局局长王勇在会上表示，全系统必须全力以赴对食品生产加工环节的集中整治，要依法查处用非食品原料和回收过期食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为，继续抓好食品添加剂专项整治。要针对食品生产加工中的行业潜规则问题，采取有效措施，加大整治力度。在地方政府领导下，落实对食品小作坊的规范化、制度化和常态化管理制度。

　　要严格规范各种食品添加剂的使用和检测，监督企业严格按照标准组织生产。尤其是出口食品，不但要符合我国的标准，还要符合进口国家和地区的标准。积极推进良好农业规范、有机食品和关键控制点(HACCP)认证。检验检疫机构要严格依据有关标准，加强进出口食品的检验把关。