本报讯(朱润胜、马国胜)豆芽虽小,关系民生。近日,针对抽检中发现的部分豆芽菜产品中含有对人体有害的违禁物质问题,秦皇岛市食品安全部门开展了专项整治行动。
据了解,在此次抽检中,市场上销售的部分豆芽菜在生长过程中添加了增白剂、保险粉等违禁物质,添加后,豆芽菜虽然会长得个体粗壮、肥大、白嫩、根须很小甚至无根须,但是长成后却残留了二氧化硫、亚硝酸盐等化学成分,成为“问题豆芽菜”,长期食用会给人体造成损害。
针对这种情况,该市食品安全部门制定了豆芽菜市场专项整治行动方案,对豆芽菜生产加工小作坊、黑窝点进行专项整治,同时将着手制定豆芽菜生产的地方标准。据该市食安办食品安全管理科工作人员介绍,目前市场上销售的大部分豆芽菜可以放心食用,如群众发现问题豆芽菜可及时向有关部门进行举报。