本报讯(记者樊华)从4月中旬至5月中旬,全省将开展学校食品安全和卫生防病工作的专项整治。4月13日,辽宁省教育厅、卫生厅联合发布,发现学生食物中毒或者其他食源性疾病等情况,隐瞒实情不上报的学校和责任人,将受到严肃查处。
省教育厅要求,各级各类学校要采用新鲜洁净的原料制作食品,不使用腐败变质和其他感官性状异常的食品原料,加工食品特别是豆角等必须做到烧熟煮透。中小学校及幼儿园不得制售冷荤凉菜。
各级教育行政部门要加大对学校食堂、厕所、饮用水设施建设。各地各校应在突发公共卫生事件后,第一时间报告卫生行政部门和当地教育行政部门。任何学校发生食物中毒后,都不得以任何借口隐瞒不报或误报、漏报,否则将严肃查处。
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