高档食用菌可高效生产

　　本报讯（记者陈忠权）日前，由本市农业部门和中国农科院农业资源与农业区划研究所共同承担的天津市农业科技成果转化与推广项目“高档食用菌优质高效生产技术集成与示范推广”项目完成了结题验收。依托项目实施建立了四个食用菌高效生产技术示范核心区，示范、推广面积1196亩，培训技术骨干100人，培训农民1050人次，实现产值4439万元。

　　通过栽培试验筛选出白灵菇、杏鲍菇、平菇、双孢蘑菇、草菇等11个适应生产的优良菌株；针对白灵菇生产过程中生物转化效率低、高等级菇比例低的问题，结合当地实际情况，通过优化培养基配方、原料发酵处理、“温光双变”技术、优化棚室结构、控制菌棒数量、覆土出菇技术的集成应用，白灵菇生物转化率平均提高了24.6％，一级菇产出率提高14％。