人民网青岛6月24日电(宋学春范忠亮)自《食品安全法》正式实施以来，山东省胶州市工商局认真贯彻落实全省工商系统食品流通许可证发放工作会议精神，严格按照《食品安全法》规定，采取五项措施保障食品流通许可工作质量。

　　加强组织领导。成立以局长为组长的食品流通监督管理领导小组，设立专门办公室，细化了受理、核查等工作流程，印制了《食品流通许可证办理须知》、受理登记台帐和相关表格，起草了食品流通许可申请书等提交材料填写样本。在注册大厅设立引导牌，受理窗口设立明示牌，实行AB角工作模式。及时编写《贯彻食品安全法工作动态》和《每日信息》，交流和推动食品流通许可证的受理和核查工作。截止目前，已接受办理咨询583人次，受理申请21个，实地核查4家。

　　强化人员培训。先后三次组织工商所长、窗口受理人员和实地核查人员进行集中培训，重点学习了《食品安全法》、《关于食品流通许可证办理有关问题的指导意见》等法律、法规和文件精神，准确理解和把握受理食品流通许可证条件、流程和现场核查等要求，提高了受理人员和核查人员的业务水平。

　　从严受理把关。对申请人提供的申请材料除要求提供《食品流通许可证书面申请书》、场地证明、负责人证明等有关材料外，重点审查从业人员的健康证明、食品安全管理制度、经营设备清单等事项，严格把关，保障准入质量。

　　突出实地核查。抽调有丰富经验的食品安全监管人员到申请人经营现场进行实地核查，重点核查经营场所环境卫生、食品贮存设施、"五防"设施和食品安全管理制度，以及其它软硬件配置情况，对存在的不足及时向申请人提出合理化的改正意见。

　　耐心细致服务。认真落实"首问责任制"和"一口清"要求，着重讲解申办程序和需提交的材料要求，重点指导申请人填写食品流通许可证申请书，制定食品安全管理规章制度。及时记录申请和咨询情况，对把握不准的事项，耐心做好解释工作，并进行登记，留好联系电话，待请示市局后，及时给予明确回复。