新华网上海8月23日电（记者许晓青潘清）23日，“老董”牛肉面等台湾“老字号”为上海市民献上正宗的岛内美味。当天，由台湾“中华两岸连锁经营协会”等主办的“两岸企业家论坛上海合作论坛”暨两岸连锁加盟品牌展在此间拉开帷幕。

　　此次论坛是继今年5月在台北举办的“两岸企业家论坛台北高峰论坛”之后，两岸企业家的再次聚首。

　　参加此次论坛的两岸企业以中小企业为主，涉及食品加工、餐饮服务、教育培训、休闲娱乐、房地产等行业。近百位两岸企业家在这里共同探讨金融危机下产业发展趋势与潜在商机，并寻求合作机会。

　　在此次论坛及展览上，台湾餐饮行业“老字号”、曾获台北市牛肉面大赛冠军的“老董”牛肉面店首次亮相大陆。企业负责人刘正雄一边为上海市民烹制牛肉面，一边对记者说：“大陆的市场这么大，我们已经酝酿了很久，希望正式"登陆"开店，我们还在努力，希望跻身明年的上海世界博览会，展示正宗的台湾风味。”

　　当日上午，“老董”牛肉面在展位上就卖出了1000余份各色牛肉面，吸引正在参观展览的大陆各地企业家上门“取经”。

　　台湾“中华两岸连锁经营协会”理事长王国安分析，去年以来，随着大陆居民赴台游开放，越来越多的台湾中小企业感受到大陆市场的潜力。他预测，包括台湾风味小吃在内的岛内各类连锁加盟企业或将掀起新一轮的“登陆热”。