9月12日，参加“中国杂交水稻技术对外合作部长级论坛”的部分代表与袁隆平在试验田前合影。赵众志摄

　　联合国官员向袁隆平取经

　　借助中国杂交水稻技术 创造化解世界粮荒奇迹

　　李 杜

　　日前，来自部分粮食短缺国家部长、联合国粮农组织官员聚首湖南长沙，利用参加部长级论坛的机会，向袁隆平求取真经，希望借助中国领先的杂交水稻技术，创造化解世界粮荒的奇迹。

　　世界人口已超60亿，预计2030年将达80亿。每年转为其他用途的土地面积达到1000万-3500万公顷，其中一半来自农田。此涨彼消的后果，对于有着10亿饥饿人群的世界显而易见——饥荒还将加重。

　　面对全球性粮荒，至少30个国家急切寻求外援。对此，联合国粮农组织把推广杂交水稻作为首选，理由是：杂交水稻技术是全球抗击饥饿和贫困的得力工具。

　　中国成最大粮食自给国

　　水稻是世界主要粮食作物，全球有超过一半人口以大米为主食。袁隆平认为，水稻产量增加在粮食安全和减少贫困方面承担有极为重要的作用。中国通过杂交水稻科研与大面积推广，双管齐下实现了粮食自给，这一模式在全球具有典型意义。

　　中国在1974年领先世界成功研究出三系杂交水稻，并于1995年取得两系杂交稻研究成功，同时进入大面积商业化种植。紧接着，袁隆平领衔中国科研人员于1996年开始攻关超级杂交稻。出人意料的是，这项率先由日本科学家启动的超级杂交稻攻关，中国仅用5年时间就实现了第一期大面积示范10.5吨/公顷的目标，高于日本计划用50年达成的目标。2004年，中国再次跃过超级杂交稻第二期大面积12吨/公顷高度，为世界粮食产量树立新的标杆。

　　袁隆平介绍，与纯种常规水稻相比，普通杂交水稻已具有增产20%的产量优势。目前，我国杂交水稻年种植面积已达1600万公顷，占总水稻面积的57%，全国杂交水稻平均产量为7.2吨/公顷，比常规水稻单产每公顷高出1.4吨，每年种植杂交水稻增产的粮食可多养活7000万人口。中国正是通过杂交水稻推广，在发展中国家率先告别饥饿，并成为最大粮食自给国家。

　　越南引进后增产20％

　　袁隆平介绍，目前已有越南、印度、菲律宾和美国开始杂交水稻大面积生产应用，并取得显著增产效果。商务部部长陈德铭表示，1993年，中国帮助越南引进并试种杂交水稻，其产量较当地常规稻增产20%以上。为此，越南政府于2002年授予袁隆平“越南农业和农村发展勋章”。印度也借鉴中国经验取得了较常规稻增产30%左右的成果。

　　邻邦所得“杂交水稻是大幅提高产量的一种非常有效的途径”的结论，令袁隆平深受鼓舞。他说，菲律宾、孟加拉国、印度尼西亚、巴基斯坦、厄瓜多尔、几内亚和美国，都在发展杂交水稻技术方面获得巨大进步。如此喜人的发展势头，让他原本保守的计划变得大胆，他充满期待地预测：如果杂交水稻种植面积占到水稻总种植面积50%，按每公顷增产2吨计算，全球增产粮食可以再养活4亿人口。

　　非洲增产潜力巨大

　　利比里亚商工部部长米塔·贝索露透露，该国总统甚至在自己的庭院，也带头种上了中国杂交水稻。

　　由于饥饿和贫困，非洲被联合国粮农组织列为重点援助对象，中国杂交水稻能否在非洲大地创造丰收奇迹，更是令世界关注。袁隆平表示，在几内亚、马达加斯加等地，杂交水稻在当地试种非常成功，增产潜力不输中国。

　　袁隆平说，中国杂交稻进入几内亚以前，当地稻谷产量约为每公顷1.6吨，中国援外专家在该国金迪亚、科巴等地水稻主产区选择了6个示范点，示范种植面积7.4公顷，栽培方法也基本沿袭当地传统，结果，中国杂交稻不仅成熟期早，增产也达1倍以上。2004年旱季，专家组织在科巴农场大面积示范种植，种植面积130公顷，单产平均每公顷达5.02吨，创下几内亚水稻大面积生产最高纪录；一块精耕细作的稻田，杂交水稻小面积最高实际产量达每公顷10.797吨，赶上超级杂交稻的产量。

　　（据《长沙晚报》报道）