中新网成都9月28日电(刘丰)28日上午，2009中国(成都)国际美食旅游博览会在成都世纪城新国际会展中心开幕。这是中国国际美食旅游节举办6届以来的首次专业博览会。现场汇聚了300多家海内外美食企业，并派发价值千万元的美食大礼包，还有海内外顶级大师现场传艺，这场美食狂欢大餐可谓空前热闹。

　　据介绍，该展会是目前国内规模最大的专业展会之一。博览会占地12000平方米，300余家来自海内外星级酒店、中餐、火锅、外国菜及休闲餐饮、川菜调料、信息化软件、婚庆、酒店设备等8大行业的品牌企业，成都各区(市)县美食美景主题馆参展。展馆辟有各类展区，开展丰富多彩的的现场活动，网上博览会同期举办。同时，将举办《2009创建美食之都高峰论坛》、明星烹饪教师等专业研讨活动。预计专业观众上万人，现场参与观摩互动民众十万人以上，通过互联网浏览和参与互动的网民上千万人次。

　　本届博览会向此间市民端出了迄今为止成都市最大规模的美食大餐：由四川省饭店与餐饮娱乐行业协会联合成都数百家参展企业，现场派发总价值高达1000万元的美食大礼包，包括品牌婚宴免费试吃券、品牌火锅品尝券、定制婚房现金抵用券、婚礼电影折扣券、婚纱照优惠券和冰雪饮品免费品尝、调味品礼包派发等内容。

　　由台湾美食展筹委会副执行长、著名美食评论家、美食主持人梁幼祥和数十位中国烹饪大师组成的烹饪明星团队，将在为期三天的展会上，通过现场免费开放的明星老师烹饪教室，亲身传授刺身、冷饮和其他各类海内外美食佳肴的制作技艺，并将开展大师同台表演现场创意刺身大竞技。

　　博览会上，来自成都、德阳、雅安、眉山、遂宁、自贡等地的品牌饭店餐饮企业将现场展示60桌经典菜品暨主题宴席，向新中国六十华诞捧出一道道大餐。此外，四川品牌火锅将首次以抱团联袂登台的形式亮相，一展四川火锅的风采。