世博菜年夜饭里先亮相 老字号饭店一桌难求(图)

仙霞社区一家酒店展示 “海宝欢迎你”点心 摄影 张海峰

　　“世博菜”年夜饭里先亮相

　　老字号饭店年夜饭一桌难求

　　见习记者 张钰芸 报道

　　中秋家宴的热度刚刚消退，明年年夜饭的预定又 “起蓬头”。记者昨天从各大饭店了解到，尽管大部分饭店的年夜饭预定要从本月底开始，但是一些老字号饭店的大年夜包间已被预定一空，大堂桌面也所剩无几。为配合世博年的气氛，一些饭店还在年夜饭菜单中加入了“世博菜”，让市民尝鲜。

　　大年夜尝鲜“世博菜”

　　为了避免大年夜一桌难求的窘境，一些市民早在中秋节过后就开始“打样”。 “早点预定可以挑位置、挑菜式、谈价钱，晚一点只能哪里有空桌去哪里了。 ”而为了吸引客人，饭店“搭车”世博会，曾经参与“世博菜”展示的菜式也编入菜单。

　　“我们的年夜饭年初就订光了。 ”新雅粤菜馆的工作人员告诉记者，由于不少市民都是在吃完去年的年夜饭后直接预定下一年，所以不管是包房还是大堂，早就一桌不剩了。尽管销售火爆，但大部分饭店的报价并未有明显上调，杏花楼宴会销售人员表示，明年年夜饭的报价和今年持平，菜式也没有大变化。王宝和大酒店尚未展开预定，但其工作人员表示由于菜式有所调整，所以价格略有上升，但幅度不会大。

　　世博菜单上的美食也将抢先走入年夜饭。龙象餐饮行政总厨仇友透露，形似书本的创意排骨是特别为世博会创意的新菜，曾在“迎世博特色菜点展示”上亮相。现在只要市民提前预定，就可以在大年夜尝鲜。还有一些世博菜式是在原有菜品的基础上优化的，造型更美观，都已排在了年夜饭的菜单里。

　　便宜年夜饭网上淘

　　记者在一些消费网站和热门论坛发现，一些年夜饭转让帖早在9月就出现了，由于不少预定券来自于中奖或赠品，价格要比饭店报价便宜很多。精明的网友将其收入囊中，节约不少。

　　“我有三张价值2380元的顺风酒店年夜饭餐饮券，转让价每张1800元。 ”“商场中奖得到的小南国年夜饭餐券，1500元转。”由于开价基本在原价的五到七成，跟帖询问的网友不少，几天后发帖者就宣布已经卖出。

　　“年夜饭不像婚宴，对场地、停车等硬件的条件不高，只要菜式好、价格实惠、交通方便就行了。 ”市民高先生表示，特别是有点知名度的饭店，大家都比较熟悉，风险也不大，价格上的优惠就更加吸引人了。随着年末逐渐临近，此类帖子也在增多。

　　但业内专家也提醒市民，购买餐券时还需要“验明正身”，最好能去饭店内交易，可以当场鉴别真伪。