本报讯 (记者 李琳) 昨天早上,大学南路一菜店,58岁的市民张师傅挑了6头大蒜,当店老板说6元1斤共4.8元时,他吓了一跳,大蒜咋贵成这样了?
张师傅说,他刚刚买了1斤橘子才7毛钱,现在1头大蒜平均下来都8毛钱了,贵得怕买了。“现在几乎是大蒜价格的历史最高位了。”西安市朱雀农产品交易中心工作人员介绍说,西安的大蒜来自山东,今年以来价格一直比较高,5月份大量出产时批发价1公斤3元到4元,而去年同期1公斤才1元多,之后还一路走高,现在批发价基本维持在1公斤6元左右,零售市场每斤价格多在5元以上,剥得较为干净的净蒜更贵一些,达到历史最高价了。随着天气渐冷,预计大蒜价格还有上涨空间。
据了解,今年大蒜价格高位运行主要受产量影响,由于去年大蒜产能过剩,在产地几分钱1斤都没人要,造成蒜农亏损,结果直接导致了今年全国范围大蒜种植面积锐减。有资料表明,今年全国的大蒜种植面积减少了320多万亩,主产区大蒜种植面积减少约30%。而受甲流影响,日、韩、印尼等东南亚国家对大蒜需求增加,供需矛盾凸显,拉高了市场大蒜价格。