10月31日下午，由重庆市政府、中国烹饪协会、中国饭店协会主办，为期三天的第四届中国(重庆)火锅美食节开幕仪式在南滨路烟雨公园举行。
当日，数十万人(次)拥入南滨路开幕式现场，品尝万人火锅宴，火锅宴将持续到晚上12点。据了解，本届万人火锅宴共设有火锅宴席1100桌，可同时容纳11000人烫火锅。火锅名宴、名菜、名点也在火锅节露面。火锅原辅材料展和中华名小吃展从30日开展，持续到11月1日结束。中新社发潘钰琳 摄
10月31日，重庆万人火锅宴开烫。据悉，此次火锅宴从当日下午4点持续到晚上12点，共设火锅宴席1100桌，预计将消耗大量肉类、蔬菜、辣椒等火锅原材料，其中毛肚的消耗量可达5万斤，鸭肠也将消耗4.5万斤左右，赴宴总人数将超过20万。图为号称天下第一大火锅的德庄大火锅吸引众多食客。中新社发银雪摄
中新社发 银雪 摄
中新社发 潘钰琳 摄
来源：新华网
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