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印度辣椒入市辣椒价格松动 生姜或接棒

来源:中国新闻网
2009年12月11日10:27
  继大蒜被爆炒之后,调味原料的疯狂涨价还在继续,主角变成了辣椒。但随着国外辣椒也忍不住跑到中国“凑热闹”的时候,其风险系数无疑已经很高了。

  近日,一批80吨的印度辣椒从广东东莞进入市场。《每日经济新闻》了解到,这是印度辣椒自2007年以来首次出口到中国。受此影响,广东辣椒价格开始出现松动。

  印度辣椒有冲击 降价或暂时

  绰号“广州辣王”的业内人士12月10日向《每日经济新闻》记者透露,印度辣椒其实早在12月5日就悄悄进入了东莞,推出的试探价位是:去把的鲜辣椒7.6元/斤,没去把的6.2元/斤。

  作为当地最大的农批市场之一,东莞信立国际农产品贸易城日销干辣椒200吨以上,尽管此次进口的印度辣椒与中国辣椒在数量上还无法相提并论,但仍对市场心理预期造成了一定影响。该市场提供的最新数据显示:12月10日各种辣椒的均价相比一周前的疯狂上涨,已明显松动,并出现了3%~5%的小幅下调。

  “今年印度辣椒大丰收,成色很好,产量更是惊人。但我认为国内辣椒略微降价也只是暂时性的,因为还有春节价位的支撑。”“广州辣王”表示,全国小辣椒就河南屯货最疯狂,直接原因是当地的冷库费用比其他地方都便宜。河北、山西、山东、东北也是辣椒主产地,只是刚上市还是鲜辣椒,货干度不够,几乎没有进入市场销售,一般来说不具备大涨的可能。

  瞄准春节 囤积炒家陆续抛货

  而零售市场上各品种辣椒的价格也出现松动。12月10日,《每日经济新闻》记者在广州新市头一菜场看到,辣椒价格依然处于高位。在一档口,新鲜的指天椒价格保持在10元/斤,小红椒3.5元/斤。菜贩表示,近期指天辣由13元/斤下跌到8元/斤,昨日又微升至10元/斤,而小红椒以及湖南辣椒的价格均有所下调。

  一位辣椒收购商向记者表示:“目前市面上的干辣椒很多是2008年的存货,现在我手上都没什么存货,已经抛售了绝大部分。”

  对此,市场人士表示,今年中国辣椒产量不高,加上此前因甲流导致辣椒采购量加大以及人为炒作,导致今年国内辣椒价格暴涨。来自四川、湖南等地的干辣椒价格也上涨了2倍~3倍。不过,由于近期外国辣椒入市冲击,一些囤积辣椒的炒家见辣椒价格下跌,也赶紧高位出货,导致现在辣椒价格有所下跌。

  而来自清远的赵老板则乐观得多,“今年做辣椒非常合算,光我知道的就有许多人在囤辣椒,为了保鲜,还特地租了冷库来收藏辣椒,都是准备春节以后出手的,到时候价格很可能会涨到12元/斤~15元/斤,是现在的两倍吧。”

  量少价涨 生姜可能接棒

  随着市场上大蒜、辣椒价格上涨,生姜的价格在近期也不断走高。在广州天河南的华润万家,《每日经济新闻》记者看到,生姜的价格为6.95元/斤;广州江南果蔬市场的生姜价格也卖到了6元/斤~7元/斤,价格均在上调。据了解,种植面积减少、持续干旱和提前到来的寒潮导致了今年生姜、辣椒减产。

  针对现在的涨价行情,分析人士表示:巴西、泰国作为产姜大国,巴西姜即将开始在市场上销售,泰国姜到明年4月份也会上市,一旦这些国家的生姜进入中国市场,势必会拉低生姜价格。到时候姜价很可能会走出一波下降行情。

  对于这种现行的价格模式,江南果蔬批发市场负责采购的李传认为,“价格谁也说了不算,完全根据当天的需求来决定,这是真正的市场定价机制。但由此导致很多种植户喜欢在价格高涨的来年扩大面积,价格低的来年大量减少面积,确实不利于整个生姜市场的稳定。”(蔡艳) (来源:每日经济新闻)
责任编辑:张勇
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