饭店自制解酒茶或含兴奋剂 喝茶酒醒人犯晕(图)

部分解酒茶虽解了酒，却可能伤身

　　饭店自制解酒茶 食客越喝越兴奋

　　医生：部分解酒品含兴奋剂成分或伤身，市民切勿轻信

　　晚报记者 程怡 周柏伊实习生 徐立峰

　　以往喝个两三杯就觉得头昏脑胀，走路两脚发软，如今已经半斤白酒下肚，为何人却越喝越精神。难道是自己的酒量突飞猛进，还是另有原因。日前，在饭店宴请宾客的屠先生遇到了件怪事。每次只要在这家饭店吃饭，他的酒量就会莫名上升，虽然第二天酒醒后身体仍有不适，但只要是在那家饭店喝酒，量就比平时大了许多。

　　经过仔细观察，屠先生发现，秘密就在饭店为他们配的茶水上。原来这家饭店提供的茶水具有“醒酒”功能，如兴奋剂般，让人止不住地往肚里灌酒。而记者在采访中发现，这样的情况在不少饭店内都能碰到。作为饭店获取高利润的主要武器，酒水一直是店家急于推销的商品。为了能让客人多喝酒，各种不同的“醒酒”产品孕育而生，其中有不少还是店家自己配置。吃了解酒药就能放心大胆饮酒？中医和西医专家均指出，大多数解酒办法对缓解酒后不适的作用有限，很多时候起到的是心理安慰作用。更重要的是，解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害。

　　食客反映：喝“茶”酒醒人犯晕

　　在医院连续打了三天的点滴，马先生的身体才稍感恢复，此时的他是真真切切体会到，酒能伤身，“茶”更伤人。三天前，完成年末销售指标的马先生和同事们决定犒劳一下自己，选择了一家专做土家菜的饭店，准备好好吃上一顿。考虑到大家都没开车，马先生决定放开喝酒，先点了一瓶白酒。照理说，马先生的酒量最多不超过半斤，哪知当天大家的酒量都超水平发挥。很快，这52度的白酒就干掉了三瓶。

　　一旁的服务员小姐更是殷勤地为他们倒茶水，劝几位喝好白酒后多喝点茶，这样容易解酒。这闻起来似乎有点中药味的茶水果然成了白酒的好伴侣，边喝茶边饮酒，让马先生他们一发不可收拾。就这样最后五个人喝掉了整整四瓶白酒和一打啤酒。回家后，马先生觉得身体异常难受，头胀欲裂，胃里更是翻江倒海。经过一晚上的折腾，马先生第二天早上非但酒没有醒，就连神志也开始模糊起来，家人见情况不妙立刻将其送入医院。经检查，马先生已有酒精中毒的现象，心跳也有所异常。与马先生的遭遇相似，在打了三天点滴回到单位后，他得知原来难受的并非他一人，一同去的几人都出现了相似的反应。怀疑酒水有异的马先生和同事来到饭店询问，从服务员小姐这里才得知，这种症状可能与他们喝的茶有关。服务员小姐告诉马先生，这茶水是老板特地找人配置的，据说有醒酒的功效。每到客人饮酒时，老板都不忘叮嘱服务员，勤添茶，想必这酒量的猛增和这茶不无关系。

　　记者调查：提供解酒茶吸引客户

　　近日，记者走访了本市部分药房、便利店及饭店，发现解酒药、解酒茶、解酒醋等种类繁多，价格在20元到几百元不等，不少药店还将解酒药摆放在醒目位置，一些饭店甚至将提供解酒茶作为吸引客户的噱头。

　　南京东路上的一家药店内，听闻顾客打探解酒药，店员立刻爽快地说“有”。这位店员带着顾客走到一个保健品专柜前，开始推荐 “至樽解酒胶囊”。这种胶囊主要成分为决明子、葛根、山楂、陈皮、茶多酚，价格为28元12粒。

　　除此之外，该店员还向顾客推荐了另一款同功能产品——“海王金樽片”：“这种是卖得最好的，很多人都来买这个产品解酒。 ”

　　“海王金樽片”的包装盒上，并没有发现与酒有关的任何字样。在保健功能这一栏上写着，“对化学性肝损伤有辅助保护作用”，而在批准文号一栏中，写着卫食健字（2002）第0396号，价格为49.8元18粒。

　　在汉口路的一家便利店里，店员推荐了一款名为 “解九保甘——百姓乐牌新鼎胶囊”的解酒药，同样的，这种胶囊的批准文号，也是卫食健字，价格为9元3粒。

　　在汶水东路上的一家饭店里，前台服务员对于前来订餐的顾客非常殷勤地介绍说：“我们新推了一款解酒茶，在饮酒前或饮酒后十分钟内服用，可迅速护肝，并解除酒精的刺激作用。”这种解酒茶20元一盅。在顾客的追问下，服务员透露，该解酒茶的配方是从一名中医师手中讨来，其成分主要为山楂、葛花、菊花、藿香、茶叶等。

　　“效果好吗？ ”顾客问。

　　“当然，吃了我们的解酒茶，还能开车呢。”服务员很自信，“如果是在餐前饮用，还可以增大酒量呢。 ”

　　在网上，各种解酒产品同样也很畅销，在购物网站上输入关键词 “解酒药”，就能查出包括胶囊、药水、茶包等各种解酒产品。在商品描述中，解酒药的效果也被描述得神乎其神，解酒、降脂、护肝，甚至还可以美容减肥。

　　至于这些解酒产品究竟属于药品还是保健品，一位店主说：“市场上没有真正药字号的解酒产品，现在的解酒药都是保健品。 ”

　　医生说法：解酒实为假象

　　对此，记者采访了同济医院消化科的黄医生。黄医生告诉记者，解酒药“解酒”其实是假象，顶多是缓解酒后腹胀、恶心、呕吐、泛酸的感觉，更多时候是心理安慰作用。

　　他表示，酒精（乙醇）进入体内，20%在胃中吸收，其余在小肠吸收，空腹饮酒吸收酒精最厉害。一般来说，进入体内的乙醇九成以上被完全氧化，释放出的能量被肌体利用，其他则通过肾以及肺的呼吸排出体外。从这个角度来说，药是没法替身体“消化”酒精的。有的解酒药里甚至含有兴奋剂的成分，所以会给人短期“酒醒了”的幻象。

　　“千万不可迷信解酒药，长期过量饮酒，将导致肝脏细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终有可能导致纤维化和肝硬化。 ”医生提醒说。