乳山崖子镇：农业结构调整写新篇

　　崖子镇地处山东省乳山市西北角，面积187.7平方公里，58个村，农业人口3.8万人，耕地7.6万亩，其中山耩地占90%。十多年来，镇党委、政府认真实践科学发展观，坚持立足实际，因地制宜，在农业结构调整中突出发展果业这条主线，引导农民大种其果，使苹果树变成了摇钱树，黄土地变成了金土地，走出了一条内陆山区镇靠果业发家致富的新路子。到目前为止，全镇发展苹果5.2万亩（盛果园4万亩），大樱桃4500亩，板栗4万亩;人均水果和板栗2.5亩，户均5亩多。全镇除了失去劳动能力的户外，家家户户有果园。岛子、申家、大崮头等20多个村成为名副其实的苹果专业村。今年，全镇苹果总产量达到16万吨，销售收入7亿元，纯收入5亿元，农民人均纯收入仅果业就超过万元，名列威海市前茅。全镇农村经济总量的75%、农民收入的82%都来自果业，农村户均储蓄和储蓄总额名列乳山市镇域前茅。山西村的宋英杰，3口之家种了9亩苹果、半亩樱桃，今年已结果的4亩苹果和半亩樱桃的纯收入4.3万元，人均1.43万元，全部进入盛果期后纯收入将超过10万元;山东村的滕长龙，7.2亩的红富士套了12万袋，光一级果就卖了8万元，全部务农收入超过10万元。象宋英杰、滕长龙这样的果业大户，在崖子镇有上千户。

　　选准路子，坚持发展。崖子镇地处山区，地质适宜，所产果品质优、味美，农民也历来有种果的习惯。上世纪八、九十年代，该镇就将发展苹果作为农业结构调整的主攻方向，以国光为主要品种的果园达到1.4万亩，当时市场价格曾卖到每斤0.8元，群众收入逐年提高。正当农民发展果业热情高涨的时候，93年有两件事给果农泼了凉水：一是市场果品价格大幅下降并滞销，二是新开征的农林特产税加大了种果成本，果农积极性一下子降到冰点，农村开始大面积砍伐果树。在严峻考验面前，镇党委政府一班人进行了冷静的思考。在市场调查中他们发现，无论从那个角度看，崖子镇都没有理由不大力发展苹果：从生产条件看，世界上适合苹果生产需要的七个气象条件的地区并不多，而崖子镇正是适合发展苹果的地区之一。从生产特点看，苹果生产的技术易学、操作简单，适合一家一户生产。从市场前景看，世界苹果的需求量呈上升趋势，特别是一些以苹果为原料的新型食品的不断问世，为苹果的发展提供广阔的市场空间。崖子苹果之所以出现滞销，一是规模小形不成优势，二是品种落后不符合市场需要，三是管理差质量有差距。经过认真的反思、分析和研究，党委政府一班人一致认为，发展苹果产业的方向并没有错，关键是要走规模化、科技化、品牌化、标准化之路。经过深入的思想工作和广泛的宣传发动，全镇上下对发展果业形成了共识，坚定了信心。多年来，镇党委政府咬住果业不放松，一届接着一届干，使果业生产年年都有新发展。正确引导，扶持发展。要把目标变成现实，关键在于如何引导调动群众的积极性。崖子镇的做法是，既不强迫命令，也不搞泛泛一般的号召，而是根据发展的阶段性，灵活采用不同的引导扶持方法。93年前后，为了增量扩容、形成规模，主要是算帐对比、解疑释惑。重点算了粮果收入对比帐：发展一亩富士苹果，纯收入是种粮收入的10倍以上，激发了群众的发展热情。93、94两年，在周边地区狂砍滥伐果树的时候，崖子镇却新发展富士苹果2万多亩。95年为了推广套袋技术，他们又给群众算了投入产出帐：每斤苹果投入仅需0.15元，卖价要高出一元多。这一算，让群众豁然开朗，转过年全镇90%的苹果套上了袋。2000年前后，为了加快品种更新，抢占市场先机，主要是用资金扶持、政策鼓励。在全国各地红富士面积激增的情况下，他们看到了市场危机，决定大力发展“红将军”苹果，化解品种单一的市场风险。针对群众缺乏紧迫感的情况，镇里从十分困难的财政挤出80万元，购买苗木，免费提供给果农，当年发展红将军4000亩，此后又出台了发展一亩奖30元的政策。到目前为止，全镇共发展1.2万亩，成为中国最大的红将军生产基地。今年市场价格高达3元多。近些年，为了开拓市场、树立形象，他们则把着重点放在品牌培育上。注册的“垛山”牌商标2007年获得山东省名牌农产品称号；今年崖子镇被评为“中国优质苹果基地百强乡镇”，最近他们又在积极争创山东省产业特色镇。

　　创优环境，推动发展。针对苹果种植分散的特点，镇党委政府以“四化”为重点，努力创造良好的条件，让群众放手去干。一是设施配套化。每年镇里都利用冬闲季节组织群众大搞水利设施建设，提高果园的抗旱能力。今年又投资890万元，实施了规模395公顷的蓬家夼流域土地整理项目。目前全镇已拥有小一型水库4个、小二型水库10个、塘坝谷坊470多个，总蓄水能力为600万方，基本满足了全镇果园的水浇需要。同时，大面积推广了投资少见效快的小型微滴灌节水工程，使有限的水资源发挥了最大的作用。二是技术先进化。先后同山农、莱农等20多家果树科研部门建立了稳固的协作关系，并成为国家果树生产星火计划试点基地，省农科所、果树研究所重点科研基地；定期聘请专家教授向果农传授实用技术，全镇7000多名果农都成为“土专家”，有400多人获得绿色证书；在抓好传统生产技术应用的基础上，先后大力推广了果品套袋、日本壁蜂授粉、单芽腹接等先进技术，今年全镇果品套袋达到6亿个，增收2亿元。三是品种优良化。坚持人无我有，人有我优，由镇果树站负责，紧盯市场动向，推广引进优良果树品种，通过品种领先主导市场。去年又引进了一百亩规模的苗木项目，重点培育推广意大利早红樱桃、日本大柿子和烟富系列苹果。四是管理标准化。结合农产品质量安全区域化管理，新建了万亩无公害果品生产示范基地，通过专题讲座、发放明白纸、远程教育等形式，向果农讲解无公害生产的基本常识和质量标准、操作规程；成立“无公害果品生产药品稽查组”，对全镇化肥、农药经销点进行监督检查，确保果农用药低毒、低残留；积极推广使用有机肥，应用高频杀虫灯、赤眼蜂防虫等生物措施，减少农药使用量；采用反光膜技术增加着色度。目前，该镇无公害基地通过了省级无公害果品质量认证，一等果率平均达到70%以上，高的达到85%，每年采摘前就被订购一空，实现了果品由量的扩张向质的提高的转变。

　　搞活流通，促进发展。在推动苹果规模发展的同时，崖子镇未雨绸缪，多措并举，拓宽果品销路。一抓品牌建设。统一为全镇果品注册了“垛山”商标，投资数十万元在各种媒体进行广泛宣传，提高了崖子苹果的知名度和美誉度。不管市场怎么起伏，崖子苹果始终畅销不衰，每年都吸引来自全国各地的上千名经销商前来订购，平均价格比周边苹果每斤高出0.2元左右。今年在胶东局部地区出现卖果难的情况下，崖子苹果已销售一空，价格比全市均价高0.5元以上，而且带动销售周边乡镇苹果近10万吨。二抓龙头建设。致力于打造贮、销、运一条龙的果品营销体系，先后引进建设气调库4个，总容量1.2万吨，年周转量5万吨。青山纸箱包装有限公司今年共销售苹果5万吨，2.5亿元，创汇1800万美元，产品主要出口东南亚国家，今年准备投资再新上1万吨气调库。三抓市场建设。采取市场化运作方式在东井口村建成一处占地100亩、建筑面积2万多平方米的综合性大型果品交易市场。今年销售果品16万吨，成为胶东地区最大的果品集散地之一。

　　现在，崖子镇已经实现了果业的规模化发展、标准化管理、产业化经营，不仅果农的收益非常可观，也为群众开辟了新的增收渠道。一是发展了一支近千人的经纪人队伍。他们为客商代收苹果，组织货源，收取佣金，每个经纪人代收一季苹果的收入一般在二三万左右，高的达十多万元；二是带动了餐饮、运输等相关产业的发展；三是群众的传统农闲时间得到充分利用。近年来，苹果摘袋、疏叶、分拣、装箱、搬运的用工价格暴涨，如分拣工每天的收入高达90元，一名普通妇女干一个月的收入在二千元以上，许多农村妇女包括六七十岁的老太太纷纷走出家门打工挣钱。（李振利）