据发展改革委价格监测中心监测，12月2日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤11.97元，比上月初上涨4.54%，在连续4周下降后出现回升；猪粮比价为6.37∶1，比上月初小幅上涨1.21%，仍略高于生产盈亏平衡点（6∶1）。
据商务部市场运行司监测，11月份以来全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂价格连续4周小幅上涨，11月26日—12月2日周平均价格为每公斤15.9元，比11月初上涨3.38%。据农业部畜牧业司监测，12月2日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤17.35元，比上月初下降1.03%。
另据农业部畜牧业司监测，10月底全国生猪存栏46921万头，连续4个月小幅上升，比9月底增加0.87%。其中，能繁母猪存栏4875万头，比9月底增加0.73%。生猪存栏数量与能繁母猪存栏数量之比为9.62∶1。据商务部市场运行司监测，10月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为1832.3万头，比9月份增加0.89%。
当前，生猪价格止跌回升，主要受天气转冷后消费需求逐渐增加影响。随着冬至前后南方居民腌制腊肉需求以及元旦、春节临近节日消费需求的增加，后期猪肉价格还可能出现持续小幅上涨。但能繁母猪存栏量仍偏高，春节过后，生猪价格可能再次回落。建议养殖户继续调整养殖结构，适当淘汰自繁自养、产仔率不高的母猪，以促进猪粮比价逐渐回升，提高养殖效益。
附图： 图1 2009年以来生猪出场价格、仔猪价格、白条肉
出厂价格变化情况
图2 2009年以来猪粮比价变化情况
图3 2009年以来全国生猪存栏变化情况
图4 2009年以来全国能繁母猪存栏变化情况
图5 2009年以来规模以上定点企业生猪屠宰量变化
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