美洋餐馆破例圣诞营业 食客稳定中餐馆未感威胁

　　中新网12月23日电 据美国《世界日报》报道，圣诞节为美国传统节日之一，除Jack in theBox、Carl"sJr.等快餐店照常营业，一般主流餐馆都打烊。今年圣诞节显得有些特别。圣诞节原不开门营业的美国主流餐馆也向华资餐馆看齐，史无前例在圣诞节当日营业。

　　过去44年从未在圣诞节营业的连锁餐馆T.G.I.Friday"s为冲业绩，宣布首度在圣诞节营业。即日起在该餐馆用餐，将获赠一张在圣诞节使用的“免费”礼券。

　　连锁餐馆MarieCallender"s某些分店圣诞节也开放，如安那罕东拉派玛街5711号分店，即为南加州少数几家照常营业分店。当天上午9时开门，自10时30分至晚上7时，将提供包括汤、火鸡、鲑鱼或猪排，与甜点派的圣诞特餐，成人价20元、孩童八元。

　　亚凯迪亚Marie Callender"s当天上午7时至晚间7时也开放，并提供圣诞节特餐。

　　以印度菜为主、位于柯斯塔梅沙南海岸购物中心对面的餐馆RoyalKhyber，当天上午11时30分至下午2时，推出每人16.95元的自助式早午餐，下午5时30分到晚间10时30分则推出传统菜单。

　　位于柯斯塔梅沙南海岸购物中心内的餐馆PinotProvence，当天上午7时起至晚上10时开放，晚餐并推出圣诞大餐，价位分55元及65元两种，12岁以下孩童15.95元。

　　迪斯尼乐园市中心商业区( Downtown Disneyland)的餐馆一如既往，照常营业。

　　近年来以多汁滑嫩牛肋骨(prime rib)风迷南加的连锁餐馆Gullivers当天也开放，如尔湾18482Mac∕ArthurBlvd.分店即为一例。

　　连锁洋餐馆Danny"s及Norms圣诞节当天也照常营业，普安那公园Danny"s服务人员海伦指出，由于景气复苏仍摇摆不定，洋餐馆继折扣券、孩子吃免费等促销手法后，要有创意才能生存。

　　口味接近华人的日式连锁餐馆Benihana圣诞节也照常开放，工业市有关服务人员指出，当晚会推出菜色丰富的圣诞晚餐，每客35元。美国中餐协会会长李宇澄指出，感恩及圣诞为洋人大节日，一般倾向于团圆聚餐。

　　不少华人倾向上中餐馆庆祝，以致圣诞节反而是大型中餐馆生意火红。如今主流餐馆加入圣诞节照常营业行列，但不致对中餐馆带来威胁。(王善言)