香港食环署建议保育大排档 以免其数十年后消失

　　中新网12月30日电 据香港中通社报道，香港食环署最新提出保育建议，建议将大排档牌照，由现时仅可转名给配偶，改为直系亲属均可接收，以免大排档在数十年后消失。

　　食环署建议斥资约20万港元，为中环一带十个大排档进行保育工程，并鼓励档主自资更换檐篷，及铺设煤气管道，以改善卫生环境。

　　食环署署长卓永兴说，若落实保育计划，署方会与大排档负责人协调，改善卫生，例如更换帆布檐篷，加强清洗，也会协助档主改用煤气营运。

　　除了提出保育大排档的建议外，食环署还将主动联络全港约100个街头无牌工匠，如补鞋、钟表、理发匠等，协助他们搬入附近的固定小贩档，也会考虑给他们“原地划位”发牌经营。