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| 1月20日，一名顾客在乌鲁木齐市青年路农贸市场选购腊八粥主料。 |
乌鲁木齐：腊八节前杂粮走俏
乌鲁木齐在线讯（记者张姝 蔡丽娟 段俊杰 实习生赵莎莎摄影报道）1月22日是农历腊八，节日临近，制作腊八粥的各种原料开始走俏。
根据传统习俗，民间习惯称农历十二月为“腊月”，腊八这天天很冷，大家会猫在家里不出来，吃腊八粥。而腊八粥是用小米、大米、绿豆、红枣、黄豆、花生、红豆等八样食物熬成的粥。
记者从北园春批发市场和好家乡超市了解到，花生、黄豆、绿豆、小米、糯米等杂粮价位已出现不同程度上涨。绿豆价格在15元左右，黄豆11.9元左右，花生14.2元左右，另外超市还将制作腊八粥的原材料混搭起来卖，价格在8.5~11.5元每公斤不等。正在挑选绿豆的市民林女士表示，打算熬点腊八粥在节日的时候给家人喝，一是为增添过节的气氛，另外吃些杂粮食品有利于身体健康，可以养生。
自治区中医医院肝病科副主任王晓忠介绍，腊八粥中的小米有养胃的作用，红枣有健脾益气的作用，红豆和花生有补肾作用，在寒冷的冬日喝上一碗腊八粥，能起到调理人体气血、健脾益肾、暖胃的作用。但他提醒，糖尿病患者和胃食管返流（烧心症）患者最好不要食用腊八粥。
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