贵州政协委员：餐厨垃圾应由政府引导收运处置

　　贵州省政协委员建议：餐厨垃圾应由政府引导集中收运定点处置

　　新华网贵阳1月23日电（记者刘文国、王橙澄）随着城市化的快速推进和城市人口持续增加，餐厨垃圾在我国城市生活垃圾中的比重也在不断提高。正在召开的贵州省政协十届三次会议上，贵州省政协委员姜刚杰等建议，餐厨垃圾应由政府引导、统一管理、集中收运、定点处置，才能让垃圾资源化，并避免“泔水油”流向市场、毒害百姓等现象发生。

　　姜刚杰说，餐厨垃圾是指剩菜、剩饭、菜叶、果皮等容易被微生物分解的有机物。餐厨垃圾占生活垃圾的30％至40％。世界发达国家早在上个世纪就开始进行处理了，但是在我国，绝大多数城市还存在着管理无序、任意处置等问题。

　　姜刚杰认为，餐厨垃圾已经成为垃圾收集、运输和填埋处理的主要污染源，严重影响市容市貌、居民身体健康及环境质量，因而对其进行规范管理、合理处置极为重要。

　　姜刚杰表示，随着城市人口不断增加，餐厨垃圾的量也会不断增加，如贵阳市现在每天产生的量已达400吨左右，成为产生污染的一大隐患，因此政府部门按照一些发达国家和我国发达地区的经验，制订相应政策法规进行处理，已是当务之急。

　　姜刚杰说，餐厨垃圾经过分选、脱水、脱脂、烘干、破碎，可制成高营养的动物饲料，蛋白含量在20％至30％，既可喂养猪、鸡，也可供宠物食用，德国、芬兰等国家即是将餐厨垃圾适当处理后，与饲料配合使用。另外，餐厨垃圾还可以进行堆肥处理，进行堆肥处理再混合化肥后，制成有机复合肥，可以提供给农业部门，这也是餐厨垃圾资源化的途径之一。