澳门团年饭预定爆满 居民理性消费中价席受欢迎

　　中新网1月25日电 据澳门日报报道，新春佳节喜团圆！每到新年前，各家各户都忙于准备团年饭。倘不想大费周章，出外团年是最好选择。澳门有酒楼负责人表示，年卅晚市已订满，年廿八、廿九都接近爆满，顾客消费3000至6000元不等。酒席价格今年无大变动，只有少数贵价海鲜酒席轻微上调5%。

　　新口岸区酒楼负责人李先生表示，熟客担心酒席向隅，都提前订台，年卅团年饭酒席早已订满。虽然经济好转，但居民消费理性，仍以3000至6000元的中价酒席最受欢迎。虽然龙虾、东星斑等海鲜都有大升幅，但未必每位顾客都需要，酒席菜单也很少贵价海鲜，故酒席没有加价，与去年相若。

　　因年卅晚酒席已满，有顾客干脆提前团年，故廿四、廿五后的晚市订台都非常活跃。春茗方面，目前仍未到高峰期，订位情况一般，估计厂商订位会续减少。

　　另一间酒楼经理周小姐表示，今年居民都提前预订团年饭，年卅早已爆满，年廿八、廿九等尚余少量空缺，年廿三前后主要是企业预订。今年海鲜有加价较多，部分酒席轻微加价5%，顾客一般选择3000至5000元的酒席。近年澳门新加入酒楼多，尽管价钱高，但派场、豪气十足，部分高端客因而流走。

　　虽然今年订台踊跃，但部分顾客仍未选好菜单，难以断言生意一定好转。春茗酒席一般在初七、八后举行，社团、企业仍未提早预订。虽然经济有起色，但春茗酒席一般会维持预算，料生意不会有大惊喜。