大连今起禁止废弃食用油脂流向市场

　　中广网大连2月2日消息 据中国之声《央广新闻》15时16分报道，大连市决定从今天起正式实施新修订的《大连市城市环境卫生管理条例》，其中最引人关注的一点就是对危害市民的“地沟油”实施从源头到流通全过程监管。下面连线大连台记者赵渊博。

　　主持人：大连的城市“地沟油”是如何产生的？又多流入哪些地方？

　　记者：所谓“地沟油”就是将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼、食堂等地方的剩饭、剩菜也就是我们所说的泔水，甚至还有一些人会使用一些工业用油经过非常简单的工序加工、提炼所产生油，就是我们所说的“地沟油”。“地沟油”不但非常不卫生，而且严重危害人体健康。但是由于“地沟油”成本很低，一些不法分子还是会昧着良心使用。

　　这些地沟油多是流向卫生检查比较疏忽的一些食品加工场所。比如农民工的食堂，另外像很多路边没有营业执照的商贩，由于没人检查他们的卫生情况，所以也会使用这种“地沟油”。据统计，大连市每年大约产生1万吨这种“污油”，严重危害了市民健康，市民王女士说，由于害怕“地沟油”，她再也不敢再街边吃东西了，心理对此总是很担心。

　　主持人：大连新的《卫生管理条例》中对生产“地沟油”将如何处罚？

　　记者：为了遏制地沟油危害市民，从今年2月1日开始实施的《大连市城市环境卫生管理条例》，对废弃食用油脂的收集、储存、加工、处理等进行了规范，依法建立废弃食用油脂分类收集、流向登记报告等制度。大连市城建局环卫处有关人员向记者介绍，废弃食用油脂的管理在大连市也是首次立入了地方性法规，将废弃食用油脂投放给未取得许可的单位，对个人要处于1000元以下的罚款，对单位要处以五千元以上五万元以下的罚款。

　　另外，大连市为了彻底阻断地沟油的产生源头，还批准在主城区建设680个新型环保废品收购站。这些垃圾站采用严格的封闭处理措施，以此最大程度降低二次用油对居民的影响。