北京地坛及龙潭庙会双料标王谷胜立亏损遭讨债

　　本报讯（记者彭科峰实习记者马晓鹏）前天下午地坛庙会刚结束，地坛、龙潭庙会的双料标王谷胜立就遭遇多人现场追债。谷胜立称，因今年从福成集团餐饮连锁管理有限责任公司（下称福成集团）大量进货，推出肉串“大礼包”销售不利，导致自己亏损数十万。昨天，谷胜立表示自己已与福成集团协调好债务问题，但福成集团方面对此说法未表态。

　　新推肉串大礼包滞销

　　昨天下午，谷胜立向记者介绍了自己的“苦衷”。他说，依照前几届庙会的经验，很多顾客需求量较大，且要求将肉串打包带走，而现场烤制的工人忙不过来，就有了制作大礼包的想法。

　　“用盒将肉串打包，盒内再配上一个加热的小炉子”，谷胜立觉得大礼包一定有的赚，便一口气准备了3万个打包盒，准备大赚一笔。但事实并非谷胜立所想，大礼包没能热卖。谷胜立说，大礼包起初卖到100元，但因为销量不好，他只得一再降价，最后降到50元出售，跟成本几乎持平，但即便如此也少人问津，最终只卖出几千个礼包。

　　而大礼包带来的影响不仅造成谷胜立所购买的大量包装盒囤积，也加重了本来就存在的鲜肉剩余的情况。

　　遭遇鲜肉供货商追债

　　昨天下午5点半，在地坛庙会清摊期间，谷胜立遭遇多名男子现场追债。他虽然将当天卖出肉串的所有现金交给前来追债的几名黑衣男子，但依然还有其他债务人不依不饶，一直跟着他回到所租住的房屋。当晚10点多，在警方的协调下，讨债者才陆续离去。

　　谷胜立坦言，追债的几个人是鲜肉的供应兼加工方——福成集团的人。谷胜立说，他所有购下的鲜肉，都是事先指定好产地，然后交由福成集团统一去购买回来并进行加工及储藏，他再付给福成集团已经加工好的成品的钱。一开始时他支付福成肥牛10万保证金，如今鲜肉剩余，福成担心他不能及时提货，不去提所剩下的已经加工过的肉，要求他把货立即提走，或追交至20万保证金。谷胜立说，福成集团的冷藏库是零下30度，而自己库的温度在零下18度，“不能把肉提出来，要不肉就不鲜嫩了”，谷胜立说，目前，他已经与福成集团协商过，货他一定要，且会支付在福成冷藏的费用。

　　称将去各地参展卖肉

　　对于与谷胜立的纠纷，昨天下午，福成集团负责订货方面的工作人员称，目前谷胜立留在库内的肉大概有20吨。该工作人员还表示，原则上谷胜立订购的货物是不可以退货的。对于其他情况，工作人员不愿透露。

　　礼包的保质期只有两三天，谷胜立接受这次教训，他准备对肉串进行深加工。对于存肉，谷胜立说，他准备参加各地的展会和灯会卖肉串，同时经过深加工，延长肉串的保质期，推出新的产品。

　　此外，谷胜立表示，自己在地坛的标王摊位的盈利超过去年，龙潭也有十余万入账，但这些赚来的钱不够用于填补“大礼包”的损失，导致亏损数十万。但他表示，自己手中还有大量鲜肉将来可以卖出，因此并不太担心。