神户战争遗孤包饺子为中国养父母举办募捐活动
来源:
中国新闻网
2010年03月01日15:19
中新网3月1日电 据日本新华侨报网报道,2月28日,由返回日本的在华战争遗孤以及遗孤子女主办的正宗饺子展示会——“第六届正宗中国饺子品尝会”在日本神户市中央区中国会馆举办。约150人到会,品尝了可口的中国水饺。
为归国在华遗孤提供生活支援的“兵库县海外同友会”也同时举办了为遗孤们的中国养父母募集捐款的活动。兵库县现有30多名在华战争遗孤是在中国东北地区被抚养长大的,他们在“饺子品尝会”现场用中国养父母教的手艺再现了中国东北风味的味道。
大家准备了豆腐蔬菜、竹笋、香菇等四种馅儿,可以包3000多个饺子。揉面、擀皮、包馅儿,大家熟练地操作着整套中国饺子的制作流程。大约3个小时之后,饺子全部卖完,品尝区里聚集了很多等待品尝中国饺子的日本乡亲。
一位在“二战”结束半年左右回国76岁男士深情地说:“在这个会场上可以将自己拼命争取得以回国的经历和其他人分享,真是太好了。今天的饺子和自己小时候吃的味道一样,非常好吃。”(王婧)
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