杭州婚宴动辄四五十桌 700多位客人一半不认识

　　动辄就是四五十桌 杭州婚宴排场为何越来越大

　　“怎么现在的婚宴都成航母级的了？”杭州人小青最近频收红色炸弹，参加了几个婚礼后她发现，婚宴席开30桌已属稀松平常，50桌甚至80桌的婚宴让她大开眼界，难道现在流行操办大型婚宴？现在的80后有这么多朋友？

　　70桌的婚宴一半客人不认识

　　最近刚结婚的小俞说起自己的婚礼只能用一句话来形容：累并快乐着。婚礼前一个月就开始排酒席座位名单，小俞和妻子主要负责邀请自己的同学和同事。“我们两个需要请的客人加起来是14桌，没想到加上双方父母的客人，这个数字一下子扩大到了70桌。”700人的婚宴，那是多么庞大的一支“队伍”。

　　“这700多位客人里，我们两个有一半都不认识。因为不少客人都是父母的朋友，而且基本有一个共同点，就是父母曾经参加过他们的婚宴或是他们子女的婚宴。”小俞说。不过，婚宴上敬酒这件事还是要小俞小两口完成的。晚上6点婚宴开始，7点新人开始敬酒，直到9点半，两个人才把70桌客人一一敬完。两个半小时的酒敬下来，真的有点吃不消了。

　　父母包办“双独组合”婚礼80后骨子里传统

　　“这也是没办法的。毕竟结婚也不单是我们两个人的事。”小俞考虑得挺周全，“不过，要问我们年轻人自己的想法，少请几桌，把酒席办成是好朋友的聚会也不错。”

　　张生记的总经理干卫东说， 50桌以上的大型婚礼跟10桌以下的小型婚礼并不鲜见。在花中城的副总孟敏姿眼里，以往三四十桌已算大型婚宴，现在至少50桌以上才能称得上。扩建后的黄龙饭店拥有2个1200平方米宴会厅，每个都能安排下70桌婚宴。黄龙饭店传讯总监鲍荣君告诉记者，今年接到的婚宴定单中，超过60%都是45桌以上婚宴规模。

　　“结婚是人生大事，该叫到的人都得叫上。其实现在的80后年轻人骨子里还是很传统的。”孟总说。

　　曾有美国心理学家研究表明，越希望婚礼隆重的人，越表明夫妻中的一方缺乏安全感，抱着这种心态走入婚姻后，幻想往往会被现实生活“打破”，步入正常生活轨道的难度就越大。但不少80后却不赞同，听父母的安排很重要。

　　价格上涨依然抢手 结婚中婚宴最烧钱

　　小俞的这70桌婚宴耗费18万元，烟酒还都是自备的。“每年消费成本都上涨10%左右。”孟总说。今年张生记的婚宴比去年上涨100元已属严格控制的结果。而黄龙饭店定出来的5288元＋15%服务费的最低标准使每桌婚宴的花费突破6000元。

　　而今年的婚宴比去年更加抢手。“明年5月份的好日子婚宴已经预定完了。”假日酒店负责婚宴预定的张小姐介绍。而杭州婚礼网今年已经接到40单生意，负责人黄润芝告诉记者：“一个周末五六单的也有。”

　　按照四星级酒店婚宴2888元一桌的普通标准，常见的20桌婚宴，算上烟酒等近6万元，而婚庆公司、车队以及婚纱照的普遍价位均在5000元左右。

　　早结婚反而更赚钱

　　“20桌算是一个临界点。”黄润芝说，按照四星级酒店标准，20桌的婚宴加烟酒花费6万元，其它费用2万多，结婚成本共8万多元。现在的红包一般人均600元，“按照有效人数150人算，新人收入9万元。收入支出基本相当。”

　　是否“创收”跟宾客的有效度以及结婚先后有关。黄润芝说，有时虽然宾客数量不多，但都是关系不错的有效人群，红包自然可观。有的都是凑两三百块份子钱的同事或一般朋友，30桌跟50桌的赢利有可能相同。

　　“结婚先后更重要。”黄润芝说，在同龄人中，结婚越早越赚钱。比方说甲先结婚，当时婚宴成本人均200元，乙包了600元的红包，那么甲赢利400元。乙结婚时婚宴成本上涨到人均300元，甲带上另一半，即便红包800元，乙只赢利200元。