打开了的全是双黄蛋网友供图 一般说来，大家吃到双黄蛋都会觉得自己运气很好，但是近日网友“静花”却在网上爆料，称自己买了23个鸡蛋，打出来后竟然发现全是双黄蛋，这让她非常担心，怀疑自己买到了人造鸡蛋。
据悉，爆料者是家住长寿区的李女士，前几天她和妈妈在菜市场外的游摊上买了23个鸡蛋，买之前就被摊贩告知，他这里很多鸡蛋都是双黄蛋。回到家后，李女士才感觉到有些蹊跷。她称，原本以为打几个双黄是很正常的事，但却发现打出来的几乎全是双黄蛋。而这些双黄蛋打开后看上去个头很大、吃着没有蛋的香味、倒在沸腾的油锅里也不见起泡，就连蛋黄的颜色也比普通鸡蛋要黄。
家住肖家湾的赵厨师开餐馆已有10年了，在看过记者带过去的双黄蛋后表示：“就算蛋壳可以造假，但是蛋壳内部附着的一层薄膜是不可能造假的，而这些双黄蛋蛋壳上都有薄膜，所以应该没问题。”受李女士的委托，记者带着这些双黄蛋走访了市计量质量检测研究院，一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者，检测鸡蛋需要1130元的费用，他们会依照出台的“鲜蛋标准”对各项数据进行检测并出具数据，但不会对这些鸡蛋的真假与否下结论，因为目前还没有一个针对人造鸡蛋的标准。
对此，重庆市农业委员会畜牧科科长刘昌良告诉记者，长期在养殖场工作的人，凭借自己的工作经验把双黄蛋挑选出来是完全有可能的，双黄蛋也肯定是会比一般的鸡蛋大一些。蛋黄的颜色不同，一是因为鸡的品种不同，再就是吃的饲料中含有色素,所以，这一批蛋目前可以基本认为不是人造蛋。见习记者王璐瑶
来源：重庆商报
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