熟食黑窝点藏身民房内 洗澡盆装麻辣猪耳(图)

洗澡盆内装着麻辣猪耳工商供图
　　于皓宫利勋闫晓刚记者王耀辉/报道

　　本报通化讯为加强食品流通领域的监管力度，重点打击无照加工熟食的黑窝点，通化东昌工商分局稽查大队经过半个月的排查摸底，于4月7日早5点，将位于通化市佐安1社的一民宅内的加工熟食的黑窝点一举端掉。当场查扣加工好的熟食500多斤。窝点内用大洗澡盆装着麻辣猪耳，脏乱不堪。

　　执法人员在检查中发现，该窝点主要从事麻辣猪耳、脱骨鸡爪、麻辣肚丝和香辣猪皮的生产加工。该加工点内共有4人，两男两女，是安徽省巢湖市人。他们租住的房屋共60多平方米，住宿、做饭和加工熟食都混在了一起，脏乱不堪，满屋子都是煮鸡爪子的腥味儿。

　　屋内的一口大黑铁锅和两个水泥泡制池便是加工熟食的主要生产设备，灶台旁边的墙壁上挂满了黑漆漆的油渍。锅内的水中漂浮着一层油花和污垢，在锅台上还放着一板冰冻的鸡爪子，地面上的盆内装有血水模糊的鸡爪，一把立在墙边的大铁锹，是给熟食翻锅用的。在离锅台不远，一个红色的大洗澡盆内，装满了加工好的麻辣猪耳，澡盆壁上挂满了大油和作料。此外，在屋内还有3个不锈钢大桶，里面装着汤色浑黑的上色原料，15个红色塑料桶用于存放生产原料，有的桶中用水泡着未加工的猪皮。加工好的熟食和生品裸放在水泥地上。在屋内的墙壁上贴着一张通讯录，上面写着发往延吉、安图、汪清、桓仁等地接货人的电话号码。

　　经查，经营者赵某等4人均没有健康证，加工点没有食品卫生许可证和工商营业执照。从2009年11月至今，赵某等人多在凌晨开始加工熟食，然后起早发货，每天加工数百斤，熟食大多销往延吉、安图、汪清、敦化、桦甸、朝阳镇、三元浦和辽宁桓仁一带。

　　工商执法人员当即对熟食加工点内500多斤熟食成品和未加工的原料进行了暂扣，并查封了该窝点。目前，工商部门正在对该窝点做进一步的调查处理。