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艾长山:吉林省中医药学会养生康复专业委员会主任委员,省中西医结合医院康复科主任 |
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刘铁军:吉林省中医药学会肝病专业委员会主任委员,吉林省中医院教授 |
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王龙:吉林省中医药学会科普专业委员会主任委员,辽源市中医院院长 |
张悟本食疗养生,真那么神吗?他那1800元挂号费物有所值吗? 5月28日,吉林省中医药学会组织了一场“中医养生论坛”。省内4位知名中医专家的讨论,言辞异常激烈。专家痛批张悟本之流养生疗法坑人害己,声称“要夺回中医养生阵地,弘扬中医正气!”
一宗罪:
食疗“神圣化” 食疗能治近百种疑难杂症。糖尿病、心脑血管病不说,还能“治”癌症,肝癌、肾癌……总之,世界医学界的难题,张悟本全解决了。
方法是:吃绿豆、茄子和白萝卜等。
前段时候,此类养生理念被国内“最贵中医”张悟本推出后,“食疗”火得一塌糊涂。
“纯属无稽之谈!”吉林省中医药学会肝病专业委员会主任委员、省中医院教授刘铁军表情复杂。
刘铁军说:“食疗是通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的,但不能盲目夸大其作用。”他说,食疗对于一些疾病,无异隔靴搔痒。如严重的高血压病人,若仅靠食疗,日久会产生一系列并发症,甚至发生脑出血,“因此,我们每个人都应当科学客观认识食疗,不要把它神圣化。”
“我同意刘教授的观点。任何东西都要讲一个"度",不能夸大其词。”省中医药学会秘书长朱桂祯说。
二宗罪:
代替药疗贻误病情 “厨房就是你家药房”、“隔壁菜市场就是最好的医院”……按张悟本的说法,人们有病不用去医院了。
食疗养生是否可以代替药物治疗呢?
“绝对不能代替!”4位专家几乎异口同声。
辽源市中医院院长王龙说,食疗只能作为一种辅助疗法,不能取代正规治疗。“食疗能包治百病”的思想,不可取。
刘铁军举了个例子,一个胃部多发息肉的患者出现胃痛、胃胀等症状,食用一些食疗药物,可能产生一些效果,缓解胃痛、胃胀。但这种食疗是不能把息肉给拿掉的,只有胃镜电切手术才能切除,使疾病痊愈。再如,早期癌症的患者,如听信食疗治病,不去正规医院治疗,很有可能失去手术治疗的最佳时机。
三宗罪:
误导百姓危害健康 “最近疯传的"食疗",传得神乎其神,什么吉祥三宝"绿豆、苦瓜、长条茄子",听起来甚是可笑。”刘铁军说。
刘铁军说,食疗无度,会危害百姓健康。
刘铁军介绍,中药里有很多食物,如绿豆、山药、生姜、大枣、蒲公英等,共有87种,这些药物的特点是可以食用,且没有毒性。
但是,这些食品属于中药范畴,临床应用时,就应遵循中医辨证施治的规律,按照药性的“寒热温凉”来遣方用药。如犯了虚实之戒,可产生不良后果。如茄子、香蕉等食物含钾较高,高钾血症的患者就应该忌用;绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃,吃了可能会加重腹泻;山药可以实大便,因此大便干燥的人忌用。
四宗罪:
借中医之名损中医声誉 张悟本自称生于中医世家,6岁随父学医。可被揭穿的真实身份是:纺织厂的工人。
吉林省中医药学会养生康复专业委员会主任委员、吉林省中西医结合医院康复科主任艾长山说,现在很多行业都拿中医当血统,但真正能懂多少中医?自己读几本书,就出来讲。在小范围宣讲可以,但通过媒体大范围地讲,又不符合中医科学原理,有损中医声誉。
艾长山说,现在很多卖药的、卖保健品的都打中医旗号。这对中医很不公平,是借中医之名,谋己之利。从张悟本宣称的“高血压病要补钙”这条看,他就不懂中医,因为钙不能直接作用于血管壁扩张。
五宗罪:
天价挂号费欺诈消费者 找张悟本求方,一个号要1800元,挂300元号的人已经排到2012年了……
对于这种说法,专家们都觉得难以置信。
“我省的名中医,最贵的挂号费才200元,这是省物价部门批的。”朱桂祯说。
“给自己定挂号费,这不合理,涉嫌欺诈。”刘铁军说。
“而且,找他养生要等到2012?这有点天方夜谭!养生应该是随时随地的事。”王龙说。
六宗罪:
出书传播错误理念 张悟本不但看病、做讲座,还出书,一本《把吃出来的病吃回去》,销往全国各大书店。
张悟本在书中大谈绿豆、茄子的功效,认为任何人喝绿豆汤都有益。
刘铁军说,“是药三分毒”。不少人认为中药比化学药品平和而安全,其实滥用也会发生毒副作用。
刘铁军举例,如脾胃虚寒、腹泻腹痛者,宜食易消化、能补脾温中的饮食,如山药、莲子、大枣、砂仁、胡椒之类;忌食寒凉的生冷瓜果和滋腻的饮食,如冰棒、冷饮、西瓜、糯米饭、海参、肥肉等。如羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,不过羊肉属大热,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰时不宜食用。
几位中医认为,张悟本在书中扩大绿豆、茄子等疗效,会大范围蛊惑群众。
要夺回中医养生阵地 艾长山说,通过张悟本一事,中医界同仁也该反思一下。现在社会发展到一定程度,人们已由追求温饱转至追求健康,中医养生有一定市场。社会上出现了各类打着中医名号的“养生专家”,而正牌中医只忙着治病救人——在养生方面,缺少正确的中医声音。
“现在各类菜谱、养生书籍铺天盖地,可中医却没争夺到话语权。为了百姓健康,我们应该夺回中医养生阵地。”朱桂祯说。
“中医也要学会打造自己,把正确的理念传播给人民。”王龙认为,张悟本之所以火,就是因为他会“打造”自己,如“6岁学医”、“某某大学毕业”、“和名人在一起等”。王龙提议,中医也该站出来,除看病救人外,给百姓以正确的中医养生指导。
本报记者 杨益
(责任编辑:高瑞)