福州杂粮价本月止涨趋稳 绿豆零售价跌破9元/斤

　　国家调控效果初显效果 杂粮价止涨趋稳

　　榕绿豆价“跳水” 降幅近三成

　　本报讯（记者 夏菁 实习生 李倩 文/图）就像坐摩天轮一样，上升至最高点后慢慢下降。进入6月，绿豆批发价已降至约7元/斤，较5月最高9.5元，下降了两元多。昨日，记者从福州糖酒批发市场和永辉、好又多等超市了解到，近期令市民惊诧的杂粮价，纷纷停止了上涨，一些甚至已出现下滑。其中，上个月疯狂上窜的绿豆价，近日零售价下降近三成，一些超市则跌破9元/斤。

　　杂粮价止涨趋稳

　　绿豆价跌破9元/斤

　　“绿豆降价了，上个月批发价每斤最高达到9.5元，现在最低才6元多。”福州糖酒批发市场一商户表示，原本每年5月都会是绿豆销售的旺季，今年并没有如愿到来。

　　商户表示，现在杂粮价开始止涨趋稳，大家都认为未来价格上涨的动力不大，不过短期内绿豆降至三四元的可能性很小。

　　据悉，与绿豆一起坐上“滑滑梯”的还有黑豆、花生和薏米。据批发商户介绍，这几天，黑豆的批发价由原先17元/斤，降至现在的12-13元/斤，不过与去年同期的3元多相比，还是存在疯涨。而花生的批发价每吨也下降了约200元，薏米价也有小幅下降，批发价约11元/斤。

　　昨日，记者走访福州永辉、沃尔玛、好又多等超市发现，十天前还高高在上的绿豆价，已由10.8元/斤降至8.58元/斤，一些超市由原先每斤13.8元降至10.9元，降幅近三成。

　　"价格是降下来了，可最近的销量大不如往年这时候。"超市工作人员称。

　　记者在超市观察发现，价格虽然降了，前来“问津”的人少，可买的人也少。

　　不过有位消费者一口气买了20斤，问及原因，其表示看见价格降了，店里正需要，就多买点，不懂改天是不是又上涨。

　　据超市负责人介绍，去年东北地区干旱，杂粮产地之一的西南地区自然灾害也频繁，产量减少，使绿豆价像坐“直升机”似的一路攀升。近期绿豆的销量比去年同期下降超五成。

　　气温回升不如往年

　　停止囤货促使价格松动

　　近期，国家相关部门坚决预防和制止"游资"投机炒作等相关信息公布后，对投机和炒作行为起到震慑作用。

　　"销量上不去，按往年正常销量进货的绿豆全都还在手里。"海峡糖酒批发市场有商户认为，这一波绿豆价波动与国家严打有些关系。原本绿豆价格处在高位就卖不动，加上新闻一宣传，让那些囤货的人也担心起来了，纷纷放量，增加了市场供应量，也减少了炒家，价格因而有所松动。

　　一商户还抱怨道，今年天公不作美，都快到端午节了，气温回升还不如往年，长时间的持续高温天气基本没有，买的人自然也少了。

　　今年5月，绿豆等杂粮价格出现大幅上涨。近期，营养师张悟本身份受到质疑，其书籍在榕城部分书店也已撤柜。在众多市场人士看来，张悟本的养生说与绿豆等杂粮的价格变化还是存在一点关系。

　　不过，据了解，其养生说虽提升绿豆的市场需求，但豆价疯涨背后还和自然灾害致使绿豆减产、恶意囤积有关。

　　产量减少 炒家囤货

　　商户、消费者为其买单

　　记者从批发市场上了解到，大多数经营商户都认为，囤积是非常普遍的行为，一般都是在春节前囤绿豆。

　　而现在，杂粮价如绿豆，开始出现下滑，这对于那些囤货的炒家来说，亏损又是在所难免。

　　"大的囤货商肯定是没事儿的。"一商户表示，现在价位还在六七元，对于真正大手笔的炒家，前期赚的，也能弥补一些，还是不会亏本的。

　　据了解，去年绿豆主产区旱灾，绿豆因而吸引了投机者的目光，导致去年年底，在绿豆销售淡季时，价格逆势上涨，不降反升。去年9月份，新绿豆上市，在价格疯涨之前，最多4元/斤，即使晚点，也不会超过6元/斤，利润空间大。这也是为什么这几天批发价能突然从大概8.5-9.5元/斤，降至现在的六七元的原因。

　　最近，绿豆价就像"过山车"，短短几天就降了1元/斤，商户为这些炒家买单，无奈亏本。一经营户表示，当时大家都说还会继续涨，为此增加了进货量，当时可是8元/斤进货，现在亏大了。

　　消费者面对这样疯涨的价格，有需求还是仍然会买，只是在购买量上有所减少。

　　一位市场人士表示，市场炒作，价格突然下降，每年都会演变成商户承担风险、消费者无奈买单。