济南军区某集团军举行野战炊事技能训练比武

　　中新网郑州6月10日电 (司伟宽　杨西河)济南军区某集团军野战炊事技能训练比武考核，9日拉开战幕。

　　这次比武主要设置了野战给养器材单元、炊事挂车、野战主食加工车、多功能自行加工车、个人炊事技能5个课目。

　　“行军作战千条线，后勤保障一针穿。”如何在未来应对多种安全威胁军事行动中提高炊事保障效能？该集团军后勤部长唐岩峰介绍说，近年来，无论是在营区进行正常后勤训练，还是野外炊事保障，他们以随时应对多种安全威胁军事行动为牵引，着眼不同环境不同兵力的生活保障需求，细化各类综合保障预案，着力在战备演练、野外驻训等军事活动中检验完善炊事保障能力。

　　在野战主食加工车考核点，记者看到，某装甲旅服务中心班长李志军正带领6名战士按分工在蒸馒头、包包子、烙油饼……..李班长说，野战主食加工车1个小时可以保障900人的主食使用，方便、快捷、高效，利于战时。

　　某炮兵旅后勤部长周再华把记者带到一辆普通运输车前，打开车厢门，眼前出现一个“粮油店”。原来，这是一辆以车代库的“野战军需库”。里面有14个贮物柜，分为粮食、油、副食、蔬菜和战备给养器材5个模块，可为全旅提供3日份主副食供应，也可用于部队战斗全天候伴随保障。

　　“按实战要求做好战斗中炊事保障准备，是打胜仗的前提。这次比武考核不仅抬高了炊事保障门槛，同时对炊事员打赢素质提出了新的要求。”某旅军需科长张根平介绍说，这次比武课目设置更加规范化、精确化，对菜的条块状色要求更细。某旅炊事员高平以亲身经历告诉记者：“以前比武要求按50人标准做两菜一汤一主食，这次比武要从备用的17个蔬菜品种、四汤三主食中，临机抽四菜两汤两主食进行考核，并且在前后50分钟考核时间不变的情况下将保障人数增加至80人。”

　　新大纲对部队后勤保障训练提出了新的要求，立足自身实施战场保障，是未来作战的要求。记者亲历比武考核全过程，切身感受到了浓浓的战斗气息。