来源：央视网
寻找中国“粽子村”
宁静的午后，村间小道，老人卖粽子的吆喝声……孩子从小道跑向卖粽子的老人，掏出一块钱，买了一个粽子……
转眼又要到端午节了。和往年一样，主持人熊雄又回想起了自己的童年，回想起记忆深处那一股浓浓的粽子香气。“我记得小时候过端午节，家家户户门前都要插艾叶，孩子们耳根上要抹雄黄，祈求健康平安。家里会吃茶叶蛋、咸鸭蛋，当然吃粽子是必不可少的。我最爱吃的粽子就是那种纯江米做的，里面什么馅料都没有，好像是放了一点碱，做出来是金黄黄的，吃起来是又香又甜又黏。但说心里话，现在不知道怎么搞的，再也找不到当年的那种感觉了。
没错，现在的粽子越来越注重包装，外形也是多种多样，四角形、火炬形、三角形，还有小枕头形状的。馅也是多种多样，有荤的有素的，有甜的有咸的。但不管怎么变，味道却总是感觉大不如前。
小村深处粽飘香
主持人熊雄偶然一个机会听说了这样一个村子。据说村子里家家户户都在包最纯正的粽子。这样的村子真的存在吗？熊雄决定亲自去找找看。
虞城县是巾帼英雄花木兰的故乡，界沟镇位于虞城县最南端，南临安徽省毫州市。据说粽子村就在界沟镇上。为此，熊雄特意赶到界沟镇上的集市，恰巧碰到了一位卖粽子的老人。
正所谓踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。这个卖粽子的老乡名叫韩守光，正是粽子村的村民。老乡告诉熊雄，他们的村子叫邵古同村，也有人称之为邵胡同村。正如别人所说，邵古同村家家户户都在包粽子、卖粽子，方圆几百里的人都吃邵古同村的粽子。
在韩守光家中，熊雄看到了他的妻子，60岁的老人了，每天还在坚持包粽子。老人说，她从15岁就包粽子已经包了近50年了。包粽子已经成为老人日常生活中的一部分。
熊雄：“那你们家是从什么时候开始包粽子的？”
韩守光：“是从解放前，从我太爷爷就开始包。”
为什么邵古同村家家户户、世世代代都在包粽子？他们包了多少年了？村中一位知情的老人告诉我们，关于村子包粽子的起源还要追溯到解放以前。那时候邵古同村周围种满了芦苇，而且家家户户都有枣树，都种黏谷。由于当时村子里穷，所以有一户人家便想到就地取材，用现成的材料包成了粽子。
韩长岭：“过去的生活不好，全村上下都穷得很，没得吃，有人就开始卖粽子，生活就富裕了，慢慢地都跟他们学起来了。”
后来，由于黏米产量不高，包出的粽子口感也不好，逐渐被村民们淘汰，江米成为邵古同村村民包粽子的主要材料。
熊雄在这个村子转了一圈发现，邵古同村家家户户的院子里都能看见粽叶、蜜枣，而且很多大人小孩都在忙着包粽子。另外老人们背好像都比较驼。一问，竟然都是坐下来包粽子，一包就是三四十年，包出来的驼背。
熊雄：“看着驼背的老人，我真的感觉到老乡包粽子其实也是很辛苦的。而且他们和粽子也是结下了深厚的感情。另外，在村子里，一说到粽子的事，很多人都不约而同地说到一个人。他可是远近闻名的粽子王。粽子王是一个什么样的人，他包的粽子有什么特别呢？”
很快，熊雄便在村民的指引下找到了这位传说中的粽子王——韩长见老人。
拜访“粽子王”
韩长见今年86岁。在老人年轻的时候，他包的粽子因为最受欢迎，被大家称为当地的“粽子王”。一提起粽子，韩长见老人立刻来了精神，滔滔不绝地和熊雄聊了起来。
粽子王十几岁就开始包，包了几十年，别看老人已经86岁高龄了，包起粽子来还是那么麻利，仍能看见粽子王当年的风采。如今粽子王只传艺已经不怎么包了，熊雄赶忙毛遂自荐，要做粽子王的关门弟子。
两个小时后，熊雄终于摸索出了门道，包粽子，系绳子是非常关键的一个环节。邵古同村包粽子的方法，就这么简单一系，还是一个活结，但在煮粽子的时候却不散，煮熟了以后，轻轻一拉即开。很有技术含量呢。
韩长见老人还告诉熊雄，他包的粽子有个特点，个大、枣多，别人一个粽子只放四五个枣，他却可以放十个枣。这样的粽子煮出来，味甜好吃，有一股浓郁的枣香味。
韩长见老人现在年岁已大，已经不再去包粽子、卖粽子了。昔日的粽子大王渐渐地隐退，现如今的粽子大王又是谁？在哪里？他们是否会青出于蓝而胜于蓝呢？
在邵古同村最热闹的粽子大王比赛上，熊雄又发现了新一代的粽子女王。她竟然在一分钟的时间里包出了五个半粽子!
每天天蒙蒙亮的时候，邵古同村村民就要把头一天包好的粽子抬上车，出村卖粽子。这一声声此起彼伏的吆喝声，成为这个小村清晨的一道独特风景。为什么邵古同村的粽子好吃、为什么可以流传至今？难道他们的粽子有什么秘方吗？
老一代的粽子大王告诉我们，水一定要刚好没过粽子，这是邵古同村祖祖辈辈做粽子的秘方。除此之外，这里煮粽子并不是一气呵成的，在水冒热气时，加一次水。之后把水烧开，再加第二次水。邵古同村煮粽子要加三次水才可以。
这次邵古同粽子村之行，让熊雄感悟良多：你看有一个村庄整村人，都在用包粽子这个特别的方式，让自己的日子一天一天富裕起来。他们在无形中传承着一种中国的传统文化。村里人说，希望有更多的人能够尝到他们香甜的粽子。
上网从搜狗开始
