中广网消息吉林7月28日消息 据中国之声《全国新闻联播》18时53分报道,《农产品冷链物流发展规划》今天发布,国家发改委副主任张晓强在接受中央台记者冯雅专访时表示,通过规划实施,我国将再增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。
所谓“冷链物流”,是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售,最后到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗。
目前,我国蔬菜类进入冷链系统的比重只有5%,肉类15%,水产品是23%,而在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。由于流通过程中腐损率高,每年我国仅水果蔬菜的损失就超过了1000亿元。
国家发改委副主任张晓强表示,这次《规划》的重点之一是提高冷链的基础设施建设。
张晓强:冷藏的能力进一步提升,比如说我们冷藏库的能力,现在一共才880万吨,通过规划实施,增加一倍以上,再增加1000万吨的冷藏库的能力。
记者:在这些规划里边,有没有最先实施的?预计会在哪些地方开始最早的准备?
张晓强:08年的时候国务院就已经同意在主要的销区建设10万吨的冷冻肉库能力,那么从09年开始,根据物流业的调整,振兴规划,决定再建设10万吨的冷冻肉库能力,这样使肉类的蓄水池的作用逐步地得到加大。
记者:这10万吨主要建在哪些区域?
张晓强:主要还是最大的销区,包括像北京、上海、广州、大连这些地方,陆陆续续有些是已经接近尾声了,有些是陆陆续续正在开始建设。
张晓强预计,《农产品冷链物流发展规划》的实施将带动社会资本投资2000亿左右。
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