中新网无锡8月21日电 :(记者 孙文荆)炎夏正值葡萄消暑佳季,细心人们却发现饭桌上五颜六色的葡萄早已换了“东家”,印象中的北方特产如今在大陆许多南部省市“叫卖”声中此消彼长,丝绸之路引入的葡萄文化由北转南,悄然兴盛。
“珍果出西域,移根到北方”,史料记载,中国最早的葡萄文化源于西汉张骞出使西域,隋唐时期进入繁盛期,新疆“吐鲁番”是中国最早种植葡萄的地区之一。至近现代,随科技的进步,以往只适种于北方的葡萄逐渐往南发展,目前南方葡萄的种植产量占全国的四分之一。
“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝”,今日在江苏葡萄之乡璜土举办的“葡萄节”上,大陆39个城市以及来自台湾的客商发起成立南方葡萄产业发展联盟,呼吁资源共享、发掘南方葡萄文化。
南方的气候及人文特点造就了一种新的葡萄文化,中国农学会葡萄分会会长晁无疾今日在此间表示,一个代表现象是,最贵卖300元一斤的葡萄在南方趋之若鹜,而在北方,超过30元一斤的葡萄就罕有人问津。
“相比之下,近几年,南方的葡萄愈趋精、贵,品种丰富,而北方由于成熟期晚,品种单一,需求不旺,技术更新也较慢”,晁无疾介绍,眼下,浙江、江苏等地众多城市举办“葡萄节”成热点,南方葡萄发展氛围已超越北方,形成独特的地域特色。
因不受季节限制,还能发展休闲、旅游,种葡萄已成为很多农户的“致富经”,诸如美人指、金手指等南方葡萄品牌在市场极受欢迎,来自台湾的一位葡萄专家称。
据悉,上海交大、浙江大学以及台湾等地百余专家今日召开了首届南方葡萄产业联盟学术报告会,研究扩大产学研合作,打响南方葡萄名气。
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