网购超低折扣忽如一夜春风来 套餐菜被随意取消

比原价低出许多的套餐的确有不少人帮衬。专题摄影 信息时报记者 何建

近期以来，网站上风靡的超低折扣团购吸引了许多广州网友的关注

一旦预订成功，顾客手机会收到团购网站分派的编号及密码。专题摄影 信息时报记者 何建

　　独家：“一折团购”的赚钱秘密

　　广州超笋团购，折扣为什么这样低？

　　从39元包吃包喝包看电影的双人观影套餐，到卖出10000份的19元超值火锅套餐，再到低至0.2折的日语学习课程……近期以来，以超低折扣为卖点的各式消费团购在广州城中风靡一时。面对每日都有新项目推出、看上去甚至有些失真的“超抵”团购项目，网友们在心动的同时却存有疑虑：“是否真的有人吃到了低价餐？为何商家网站会推出看上去绝对是赔本的服务？”

　　对此，记者在广州市内进行了调查。调查结果显示，的确有不少网友吃上了低价餐，但对服务的质量，则是有人叫好有人弹；而团购网站可以说是最大受益者，只要做到一定单数就会有提成；商家则大部分属于“小赔赚吆喝”，得到的是广告效应。

　　专题策划 网事工作组

　　专题撰文 信息时报记者 吴瑕 黄艳

　　实习生 沈亚萍 马诗蕴

　　疑问1

　　团购套餐真的这么笋吗？

　　记者调查：尝试过的网友有截然不同的反应。有人吃得香，有人等得慌，还有的发现套餐的实物与网站宣传的很不一样，大呼严重缩水。

　　在海珠区上班的白领陈小姐就是被Q友的发送的低价团购信息所吸引，“68元就能吃到寿司、甜点、面条、奶茶等组合的套餐”，一直特别喜好吃寿司的陈小姐就点击了网站进去。团购信息来自“饭桶网”，寿司店就在建设六马路，并不知名。“不过，我觉得可以试一试”。在网站上，陈小姐点击了“抢购”，之后就是填手机号码，在网上付钱，接着就产生一个订单号短信的方式发在了陈小姐的手机上，接着给商家打电话，提前预定。

　　“我预定的是中午去，循着地址去到了这家店，店是在小区居民楼里，周围环境不怎样，但里面装修环境还可以，就是地方很小”。去到店里，陈小姐报上手机号码给服务员，服务员拿着本子，上面记着密密麻麻的手机号码，店家找到我们的手机号码确认后，就开始安排位子。“虽然是中午，但这家店的人还挺多，很多人都是一进来就报手机号码，服务员开始核对。看上去都是在网上团购的”。

　　接着，陈小姐期待已久的68元大餐上来了，“是一个套餐。寿司、甜点、面条、奶茶，都是两人份，68元吃到撑。”陈小姐表示，这个价格很划算，只是菜单上价格的三折。不过，让她有点不满意的是周围的环境，“地理位置差了一点，如果是原价，我可能就不来这吃了”。

　　吃了四五次感觉良好

　　王先生在今年团购网站刚刚兴起不久，就积累了团购吃喝的经验。他在网上抢购的日本料理、西餐等都集中在天河区大型写字楼或者商场的商家。“在网上抢购都是原价的两折、三折。”这么低廉的价格，王先生是否有过警惕上当受骗呢？“我至今吃过四五次吧，次次都感觉良好，暂未上当”。

　　王先生介绍，在天河区一家写字楼的西餐，平时一份餐价格要298元，但他在网上抢购下来仅需65元，“很超值”。积累了在网上丰富经验的王先生表示，最需要注意的是在网上团购了后，一定要打电话提前订位。“订位了才能顺利吃到”。王先生表示，他这么多次的吃喝下来，只有一次在订位的时候出现了“没订到位”，商家让我顺延了一周。“但最终还是吃到了”。王先生说，他最遗憾的是在网上抢购19元活动没有成功抢到。

　　现状

　　网购超低折扣

　　“忽如一夜春风来”

　　在媒体工作的王燕最近感到“团购”正一步步逼近自己的生活和工作：无论MSN、QQ，还是微博、邮件，都充斥着不同种类的美食或购物的团购信息，“朋友或者同事常常盛邀我吃饭看电影，因为她们分别订购了某某餐厅或某某影院的团购套餐。”

　　和王燕的经历一样，“团购”似乎在一夜之间占据了网友们日常消费的多个领域，从美食到电影票，从健身娱乐场所消费券到日语初级课程，从纤体美发用品到证件照、艺术照等等。记者浏览网站发现，与传统的团购模式不同，这些团购网站每天只推出一款超低折扣的产品，每人每天限购一次；产品包含吃、喝、玩、乐各类消费类商品，如餐饮、健身、美容、服装等，折扣低至1～3折，只要达到一定的人数便能团购成功，消费者确认购买后，可通过打印、发送手机短信等方式获得优惠券进行消费。

　　根据团购导航网站LETYO主要团购网站3月～7月分类商品的购买金额可知，餐饮美食是大家最受欢迎的团购项目，其次是精品购物和休闲娱乐。例如美团网8月初推出的钙帮骨煲厨房超值骨煲火锅套餐就吸引了10000名网友进行团购。而就单个的商品来说，电影和游乐商品是最受欢迎的，如糯米网6月23日那天以“40元双人暑期超值尽享！原价176元成龙耀莱国际影城套餐”吸引来15万人购买，创下了国内团购历史上的最高纪录，而美团网广州站8月17日推出的天河北Poker Face桌游俱乐部不限时畅玩畅饮套餐，在当天中午12：31就已经售罄，吸引了2000名网友前来购买。

　　另据中国电子商务研究中心近日发布的《2010年中国电子商务市场数据监测报告》显示，截止到2010年6月底，国内团购网站数量已飙升到480家，预计到2010年底，国内团购网站数量有望达到880家，而6月份以来，三大门户网站也纷纷加入到团购行列。记者打开某团购网站，发现团购网站在一线城市的争抢最为激烈，在北京、上海、广州，每日的团购项目已经多达150～200种，但即便如南京、苏州这样的二线城市，每日也有50～80种团购项目。

　　抱怨派：套餐中的菜被随意取消

　　网友莫拉菲近日团购了麻里香锅店的套餐，吃完回来在网上留言称餐厅以店里人太多，食材不足为由，随意取消了套餐中的大拌菜。

　　另有团购消费者去完谷善料理喫茶店后反映食物分量“少得可怜”，介绍称的200克三文鱼事实上只有条状的几片。网友们均大呼上当，并强烈要求退款。而团购网站方则表示没有此项服务。

　　抢购后打了两天电话都订不到位

　　8月4日，美团网打出钙帮骨煲厨房19元骨煲火锅套餐的团购消息后，上万网友蜂拥地抢购该套餐。但是，当网友打电话到钙帮骨煲厨房欲订位时，却发现该店提供的3个预订电话均长时间占线，有时甚至在关机状态。

　　网友tingtoby在美团网的讨论区抱怨说：“我从抢购的那天开始打电话，已经打了两天了。”

　　网友“招财BB”也反映在订座规定时间内，“钙帮电话打了一天都是忙音”。网友兔子多多则怀疑这种现象是否商家故意所为。

　　购买华南影都39元套餐的网友papalian也反映“连续几天打他们的预约电话都无法接通”。谷善料理喫茶店的团购套餐也有类似的现象出现。对此，美团网的客服只是建议用户，避开饭店时间拨打并耐心等待予以答复。

　　“商家这样做不仅没有起到宣传作用，而且以后顾客不会光临了，这是适得其反的效果。”网友flanke说，他没有团购吃饭经验，但身边的朋友经常抱怨。他还希望能建立健全的售后服务制度。

　　市消委会：

　　分量若不符可对其投诉

　　对于网友反映的现象，广州市消委会相关负责人表示，团购网站刚刚兴起不久，目前暂没有统计到相关投诉情况。但该负责人提醒，消费者在网上付款之前，需看清楚商家的相关承诺及违反承诺后的相关补救措施。

　　“消费者不满意商家的服务，可以在实体店投诉，若商家没有实体店，投诉之事便难以操作”。该负责人表示，在团购后，若发现食物的分量等不符合网站上介绍的，可以对其投诉。

　　疑问2

　　这么低价，网站和商家究竟赔不赔本？

　　记者调查：对团购网站而言，它可以说是最大受益者，只要做到一定单数就会有提成；而对商家来说，由于有附加消费的存在，大部分商家都属于“小赔赚吆喝”，得到的是广告效应。

　　商家赔本当打广告 网站抽佣赚了大头

　　邓小姐的寿司店上月在淘金路开业，为了推广自己的店铺，喜欢上网的邓小姐想到了最近开始火爆的团购网站。于是，她直接找到网站方提出合作，刚刚“抢滩”广州的某网站也迅速派出了工作人员上门洽谈项目的推广方案。

　　一开始，邓小姐拿出的方案是4人份的优惠套餐，按菜单上的总价的5折开展团购，但考虑到邓小姐店铺的面积不大，网站的工作人员向她建议采用比较灵活的2人份的套餐。按照网站建议的菜单，12件刺身+鸭胸拉面+杂锦鱼生饭+34件寿司+2份小吃+吞拿云沙律+2份饮品的套餐总价为218元，“网站方面如果在他们网站做活动，给出的折扣必须是3折以下。”原本计划5折才仅仅能够保本的邓小姐这下傻了眼，在网站策划人员的宣传和鼓动下，邓小姐抱着“就当打广告”的心态同意将整个套餐定为2.98折，共65元。

　　按照网站和邓小姐的协议，寿司套餐每卖出一份，网站可从中抽取3元的提成。该套餐7月30日通过网站推出后，反响热烈，仅仅一个星期就卖光了本次活动推出的500份。顾客通过支付宝付款后，就可凭网站发出的订餐短信致电邓小姐的店里订位，就餐时需核对短信资料和填写顾客信息，邓小姐需要凭登记了的顾客信息向网站索取餐费，“网站规定，第一周会打40%的餐费，第二周再打40%，等到全部顾客光顾后，再将余下的20%餐费全部打给我。”也就是说，如果有顾客付钱预定了套餐却没来消费，这笔费用将落入网站的“口袋”。据悉，商家给团购网站的宣传推广费用、商家根据团购单数给网站提成费，都是团购网站的盈利点，其中提成费目前占大头，还有网站透露，其团购成功100单以上，网站就能拿到每单3%以上的提成。

　　由于的确超值，活动吸引了不少在附近上班的白领的青睐，寿司套餐也受到了网友的一致好评，65元满满一桌的寿司照片甚至被网友摆上了微博，转发过万。按照邓小姐的计算，如果是自己请人派宣传单张，同样消费量的成本约在每人10元左右。邓小姐表示，做完这次活动，就不打算再推了，“小店刚刚起步，参加这样的活动完全是为了‘赔钱赚吆喝’。”

　　行家分析：亏是小亏，但能赚附加消费

　　那么，商家的盈利点又在哪里呢？在惠福路开大排档将近20年的老板黄耀光最近也开始关注起团购网站的模式，他告诉记者，看似低至1~2折的商品，其实为店铺带来的就是客流量，“有人来帮衬，就比他们空店铺负担房租和人员成本赔钱好。”黄耀光还向记者分析，以一份19元的骨煲火锅套餐来计算，一家大型的火锅连锁店，一锅胡椒猪骨煲+半只清远鸡的净成本大约就是19~25元之间，这还不算店铺的铺租、水电、人工、装修投入等等，因此一份卖19元的套餐商家肯定是要亏本的。

　　“但是我仔细浏览了多个网站，一般像这样低折扣的团购餐，往往还需要消费者附加消费的。比如一家三口订购了这个套餐，看似很划算，但单单吃这个套餐以内的东西，肯定是不够的，这时就要开始点另外的火锅料，商家就是靠这个赚钱了。”在黄耀光看来，团购餐更像是他们以前搞的消费赠券活动，都是吸引顾客的噱头。

　　成本算一算

　　超值骨煲火锅套餐

　　原价：134元

　　特价：19元

　　详细情况：

　　含澳门胡椒猪骨煲+星斑鱼鳍/芝心牛丸/清远鸡（三选一）+鲜榨果饮新奇士，邀请好友首次购买即有返利10元。

　　行家分析：

　　胡椒猪骨煲+半只清远鸡的净成本大约就是19-25元之间，鲜榨果饮新奇士成本价非常低廉，再加上店铺的铺租、水电、人工、装修投入等等，商家肯定会亏本。但如果加上客流量增加所带来的附加消费，商家其实只是小亏。

　　2人份寿司套餐

　　原价：218元

　　特价：65元

　　详细情况：

　　12件刺身+鸭胸拉面+杂锦鱼生饭+34件寿司+2份小吃+吞拿云沙律+2份饮品

　　店主自述：

　　原本计划5折即109元左右才仅仅能够保本，但在网站工作人员的游说下，店主将价格定在65元，每份亏了40多元。而如果店主不打折自己请人派单宣传，则每份只需多付10元。

　　专题摄影 信息时报记者 何建