北京30余名食客疑在面馆就餐后亚硝酸盐中毒

　　从昨天中午开始，北京航空医院陆续收治了30多名因食物中毒而入院的病人。据多名患者称，他们都曾在朝阳区红军营南路的一家河南烩面馆就餐，刚一吃完就出现心跳加快、身体瘫软、呼吸困难等不适症状。由于救助及时，目前入院患者均无生命危险。

　　昨天中午12时许，市民宫先生带着怀孕46天的妻子来到了这家名叫滋补烩面的河南馆子吃午饭。滋补烩面馆开张已有三年多，做的烩面口味地道，虽说小店面积只有20多平方米，但时常人满为患。宫先生说，他和妻子各要了一大一小两碗烩面，妻子喝了一口汤，就说今天的烩面做得没有往日好吃，而且汤里有股异常的甜味儿。“她只喝了几口汤就没再吃了，我怕浪费，就把两碗面全吃进肚子里了。”饭后两人还未走到家门口，妻子就出现了呕吐症状，宫先生还以为是怀孕导致的呕吐，于是向单位请了假，带着妻子回家休息。

　　“睡得昏昏沉沉，脑袋重得像压了个大铅块，一醒来，我也吐了。”昨天下午5点，宫先生带着妻子来到了北京航空医院就诊。他在急诊室内看到，里面躺着的病人大多都和他俩症状相同。

　　年轻的胡先生告诉记者，他在这家烩面馆吃完饭后返回单位后，就感觉呼吸困难，眼睛模糊，腿部发软，中午一起吃饭的其他几名同事看见胡先生出现了中毒症状，就赶紧一起来到医院就诊。

　　“吃完面觉得头晕，以为是中暑，回家睡了一觉，还是头晕，屋里有一面镜子，我经过的时候突然照见自己的嘴唇变成了黑紫色。”市民王先生说，他在下午1点来到了航空医院，一直到下午5点，前来就诊的人越来越多，多数人都是全身乏力，脸色铁青，而且他们都曾在同一家烩面馆用过餐。王先生随后进行了洗胃，一共洗了17次。

　　记者了解到，截止到昨天下午6时，共有30多名出现恶心、呕吐等症状的病人就诊。因为人数众多，这些病人被分别安排到不同病房住院，开始输液、吸氧治疗。其中有两名年纪较大的病人一直在重症监护室治疗。宫先生称，患者中除了他的妻子是孕妇外，还有一名怀孕8个月的孕妇被送到301抢救，可能会提前实施剖腹产。

　　昨天，民警和卫生监督所工作人员都到医院了解情况。医生表示，根据临床症状，这些病人疑似亚硝酸盐中毒，但最终病因还需对呕吐物进一步化验确定。目前，这些病人全部留院治疗。医生表示，病人需要通过几天时间把体内毒素慢慢排出。昨天晚上，出事的河南烩面馆已经被关闭，餐馆负责人正在接受相关部门调查。

　　科普

　　何为亚硝酸盐

　　亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食入0.3至0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

　　据了解，无论是贮存过久的蔬菜、已腐烂的蔬菜，还是放置过久的煮熟蔬菜，菜内原有的硝酸盐都有可能转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐中毒发病急速，潜伏期一般为20分钟到3小时，轻者表现为头晕乏力、胸闷、恶心、呕吐等，重者眼结膜、面部及全身皮肤发紫，甚至出现昏迷、大小便失禁，严重时可因呼吸衰竭而死亡。如果发生亚硝酸盐中毒，市民应及时送医就诊或进行抢救，迅速进行洗胃和灌肠。