菲佣姐妹在广州

　　香港对菲佣既爱且恨

　　深圳和上海亦开始引入菲佣，足证两地社会经济发达，但日后衍生的问题，与香港走过的步伐应该全无二致，香港人碰过的问题和经验，很值得参考

　　特约撰稿 梁家权 发自香港

　　我有一位朋友近日非常苦恼，因为原来挑选了的菲律宾女佣突然不愿来港，临时改变主意转往远在中东的家庭打工。悔约事件发生在“8•23马尼拉人质惨剧”之后两天，香港和菲律宾本土都流传消息，指有香港雇主为了泄愤，虐待菲佣和将之无理解雇。

　　尽管香港的菲佣和菲佣雇主组织都立即澄清并无其事，但“8•23”之后的一周，每天申请来港工作的菲佣人数，由以往平均10宗降至零。菲佣的想法是可以理解的，反正去哪里打工都是一样，何必去一个对菲律宾有负面情绪的地方。我的朋友只能感叹无妄之灾。

　　虽然近年香港法庭审理过几宗雇主殴打外佣案件，但案件涉及的不全是菲佣，而且相对全港约23万名外佣计算，占的比例非常低。香港引入菲佣有近30年历史，相关的雇佣法例和宾主相处的模式已很成熟，怎会因突发的事件而起突变？虐待佣人的事件，世界上有佣工的地方都会发生，只要用常理去思考，就会明白都是非常个别的事件，试问谁会每个月拿钱出来，长期雇用一个看不顺眼，令自己发怒而致动粗的佣人？况且香港是法治社会，菲佣有工会组织争取和保护自己的权益，虐打菲佣证据确凿的话，坐牢是必然的。

　　值得注意的反而是近年外佣的偷窃、借债不还、暗中虐待少主的事件屡有发生，有案件甚至揭发外佣因不满雇主，将自己的月经血和尿液混入食物中给雇主吃，叫香港的外佣雇主寝食不安。

　　香港家庭有三分二是两至四人的小家庭，而当中大部分都是双职父母，即是两夫妇都有全职工作，早出晚归，家务和照顾孩子起居生活和上学放学，须聘佣人代劳。富有家庭不必说了，一家聘用几名外佣是等闲事，中产家庭的父母忙于搵钱，没有家佣绝对会影响全职工作。前文我提及的朋友，没有菲佣的日子便需向公司申请3星期的年假，留在家中做家务。

　　我这位朋友之前聘用的也是菲佣，在他家工作了4年，早前才续签了新的两年合约。宾主相处一直都十分融洽，他的小女儿也很喜欢这位“姐姐”，但签新约不久，有一天菲佣突然对他说太思念家乡，情绪很低落，要求让她解约。我的朋友见她去意甚决，知道再费唇舌也无法挽留，遂答应她工作多一个月可离去，让他有足够时间找新人填补。临别依依，朋友的小女儿很不舍，央菲佣留下家乡的电话，以便日后联络，菲佣欣然写下电话号码。

　　新的菲佣上班，但做不够一个月，嫌照顾孩子太忙，只答应多做半个月，让我的朋友另请外佣，怎料碰上“8•23”。

　　请菲佣烦恼之外，期间更有追数公司（讨债公司）上门追债，欠债人竟是早前做了4年的离职菲佣。从收数公司提供的资料，才知道这位菲佣拿着新签合约到财务公司借贷三万八千元，约等于她10个月的工资，财务公司审核她的申请，发现她为同一雇主工作了两个合约共4年，而同一雇主又刚与她签下为期两年的新合约，评估收回贷款的安全系数颇高，于是借出款项。谁料菲佣收到贷款便立即辞职，财务公司一毛钱都收不到，于是通知追数公司追债，我的朋友连忙打电话往菲律宾找“姐姐”，但电话号码是假的，这位菲佣是处心积虑骗一笔钱逃之夭夭。

　　为什么我的朋友还再找菲律宾的佣工？他和很多香港聘用外佣的雇主想法一样，菲佣一般都有中学或大学程度，英语能力较印佣和泰佣高，虽然很多菲佣的英语发音不纯正，但不少家庭想透过菲佣来迫使子女多讲英语。另一方面，香港雇主总结了多年经验，都认为菲佣较聪明，领悟能力亦较印佣和泰佣高，灵活而有效率，且菲律宾国内的培训水平亦较好，让准备赴海外工作的佣工学习使用现代家庭电器和料理家务，雇主不用呕心沥血地劳心教导，所以过去香港人都喜欢聘用菲佣。

　　1997年，来港工作的菲佣达到最高峰的17万人，但其后一直减少，至今年初的统计，已锐减至不足13万人，印尼佣工的人数则升至13.2万人，而泰国佣工只有五六千人。并非印尼佣工的薪酬较菲佣便宜，香港的法例规定，所有外佣的最低工资是3580港元，不管是菲佣、印佣或泰佣，都一视同仁，少付工资是违法的。

　　为什么十多年来受聘来港的菲佣人数大幅下降？只能说菲佣太聪明，而且愈来愈了解香港雇主，很懂得提出要求，不少更懂得很多偷懒的方法，也有少数耍旁门左道，令雇主防不胜防，索性转聘印佣。印佣一般只有小学或初中程度，加上当地的生活水平较低，能刻苦耐劳，非常忠实，服从性较强，但不及菲佣聪明，有些聘用了印佣的朋友，都说调教得很辛苦。

　　不过，菲佣说走就走的例子实在愈来愈普遍。很多雇主每半年一年便要上雇佣中心另聘新人，一来手续麻烦，二来刚磨合好菲佣又要走了，这种情况一再发生，是天大的烦恼。印佣的忠直和服从，盖过了不聪明的缺点，是印佣数目超过菲佣的一个主要原因。

　　“不管黑猫白猫，捉到老鼠就是好猫。”聘用外佣都是这个道理。没有正常的人愿意每个月拿钱出来，与一位看不顺眼、干不好家务的外佣住在同一屋檐下朝夕相对。对香港的雇主来说，是他们需要外佣，甚于外佣需要雇主。说句真心话，香港的雇主最想找到聪明听话而信得过的菲佣，但现实是唯有祈求幸运之神眷顾。

　　近年，深圳和上海亦开始引入菲佣，足证两地社会经济发达，但日后衍生的问题，与香港走过的步伐应该全无二致，香港人碰过的问题和经验，很值得参考。