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瓦伦西亚越来越多中国人开始经营西班牙酒吧

来源:中国新闻网
2010年09月25日15:20
  中新网9月25日电 据西班牙联合时报编译《ADN》报道,现在瓦伦西亚的西班牙传统酒吧已经越来越多的由中国人在经营。其中不乏一些当地的著名酒吧如2008,Bar Pepe, Bar Peris 和Valero等等。这些酒吧没有让西班牙人难以读懂的中国名字,都是西班牙原来的名字,同时他们经营的食品,有西班牙人熟知的匹萨,土豆饼,下酒小菜等等,都是正宗西班牙的口味。而在酒吧的墙上,也挂着西班牙球队的大幅照片,一切都是西班牙原汁原味的风格,只不过这些酒吧的主人却是中国人。

  现在,在瓦伦西亚,由亚洲人经营的酒吧已经达到了几十家,这已经形成了当地新的经营形式。这些酒吧开门早,关门晚,为顾客提供包括早餐,午餐,晚餐和上午茶在内的所有饮食服务。它们成功的秘诀就是长时间的工作。对于中国人来说,通过任何方式都能生存下来,他们不仅辛勤的劳动,而且有睿智的眼光。

  位于Ruzafa区,Sueca大街上一家酒吧的西班牙店主说,自己是很难和中国人竞争的。他现在也想把自己的酒吧转手卖给中国人,不过对方的出价太低了。

  在瓦伦西亚的老区,如Ruzafa地区,现在中国人的酒吧已经越来越多。同时,在整个瓦伦西亚市,华人兑酒吧的现象也越来越多。采访中,Centelles大街上一家酒吧的女服务员笑着对记者说:“西班牙人总是泡在酒吧里。”当问到她是店主,还是一个打工的女跑堂时,她只是简短的回答:“不是,不是……”

  瓦伦西亚中国企业家协会主席 David Zhou说:“危机为我们提供了很多的机会。”他说中国人都非常的勤劳,所以酒吧里只有一个中国人一直在照顾客人的现象,对于他来说,是毫不奇怪的。Zhou说中国人的成功秘诀在工作和时间上。而实际上确实是这样的。这些亚洲移民所经营的酒吧几乎从不休息,无论什么节假日。同时,在作息时间上,也几乎是通宵达旦。

  现在,有一个传说,说中国人愿意出价17万欧元购买瓦伦西亚市中心的一家酒吧。但是很少有人相信这件事。一家西班牙酒吧的店主说,如果有人愿意出这个价钱购买他的酒吧,他会毫不犹豫的立刻出手。他说,如果在两年前,这种情况还可信,不过现在,中国人的出价要低许多的。
(责任编辑:renyue)
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