肉类蔬菜流通可追来源可查去向

　　本报北京10月14日电　（记者崔鹏）记者今天从商务部获悉：为解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题，提高肉类蔬菜流通的组织化、信息化水平，增强质量安全保障能力，商务部、财政部日前联合下发通知，将支持有条件的城市进行肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。

　　目前，肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低，技术水平相对落后，索证索票、购销台账制度欠缺，管理难度大，质量安全隐患较多。近年来，肉类蔬菜等食品安全事件时有发生，引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。

　　据了解，此次试点将以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，在全国10个试点城市建设来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。每个城市在全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰厂，以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点。在试点城市，将运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，建立肉类蔬菜流通追溯体系，做到流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条。

　　商务部等将建立肉类蔬菜流通追溯管理平台，探索适用的追溯技术手段，制定统一的追溯标准和规范，大力发展现代流通方式。中央财政专项资金将重点支持追溯管理平台建设、流通节点追溯子系统建设等。