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绑蔬菜胶带难被洗净 专家称其残留物含甲醛(图)

来源:橙网-重庆时报
2010年10月20日14:44

超市的不少蔬菜上都缠有胶带 本报记者 李文彬 摄
超市的不少蔬菜上都缠有胶带 本报记者 李文彬 摄

  蔬菜绑胶带“黏糊糊洗不干净”

  专家说胶带残留物含有甲醛

  水果上贴不干胶有同样问题,国外通常套纸制品

  本报讯(记者 杨渝)打开水龙头,“哗哗”的自来水,冲在装满生菜的篮子里……这篮生菜,徐女士已经洗了三次了。

  “现在超市的蔬菜都用胶带缠扎,黏糊糊的胶质很难洗干净。”昨天,家住南岸玄坛庙的市民徐女士告诉我们,她担心“这些胶质人吃了会有危害”。

  南坪的杨先生有和徐女士类似的担心,每次在超市买回苹果,把不干胶标签撕掉后,他都会反复冲洗标签处,再用水果刀把贴标签的地方先削掉。他说,那个粘胶到底是什么成分,自己不清楚,怕吃下去有害。

  我们走访市内一些大型超市发现,绿叶蔬菜的包装,确如徐女士说的那样几乎都用彩色胶带缠住,而且一般都缠得比较紧。

  而超市的水果,也有很多都贴着不干胶标签。

  “胶带和不干胶的残留物,回家能够洗掉吗?”我们采访了多位正在买蔬菜的市民。大多市民都说,选购果蔬时只注意外观,很少关注这个“小”问题。

  一家超市生鲜柜台的售货员说,他们为了防止顾客在购买时将菜翻乱,造成损耗,所以就用胶带缠扎起来。“我们也试过用其他的方法缠蔬菜,但效果不好。”

  “如果不用胶带缠,10斤蔬菜至少要损耗2斤左右。”该售货员向我们表示,他们选的是专用胶带,没什么味道,应该都是无毒的。

  “我们只有葱、蒜等少数蔬菜会用到胶带。”永辉超市相关负责人说,他们超市内大部分蔬菜不会用到胶带,而采用的是保鲜膜和纸袋包装。对于水果上的不干胶,该负责人称,很多水果都要削皮,所以贴不干胶应该没什么影响。

  “我们的胶带是专门订购的专用蔬菜胶带,其粘性并不强,所以应该不会有什么胶质残留。”我市某大型超市采购部负责人认为,蔬菜上用的胶带比较安全。

  胶带粘剂成分含甲醛、甲苯等有毒物质

  果蔬胶带目前无要求、无标准、无检测

  蔬菜上的胶带、水果上贴的不干胶残留会影响我们的健康吗?

  食品工业研究所所长陈功说:“胶带和不干胶的粘剂成分,基本上由聚四氟乙烯、四氟丙烯和一些像甲醛、甲苯之类的有毒物质组成。长期食用与胶带直接接触的蔬菜,肯定有害。”陈功还说,贴在水果上的不干胶成分很可能渗透到水果里,削了皮也难以完全消除。“从理论上说,最好不要吃这种胶带缠扎的蔬菜和不干胶贴的水果。”

  既然有害,但为何没有相关部门进行监管?市标准化院标准研究中心主任余松华道出了其中缘由:“蔬菜胶带和水果不干胶贴,国内还没有相关限定,目前还处于无要求、无标准、无检测的‘三无’地带。”

  “对于蔬菜和水果的包装,国外基本上都是用纸制品进行套装,然后再用胶带粘接。”陈功建议说,我们的超市可以学学,在胶带下垫一层纸带,或者用塑料袋套装后再用胶带粘接。“以前老菜市场捆菜的草绳就既结实又环保,只要超市肯多用用心,这个问题并不难解决。”

(责任编辑:黄海)
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