南京28种蔬菜均涨价 评论“不能总让百姓买单”

　　“都市菜奴”究竟要多花多少钱，官方调查显示——

　　10月份南京28种蔬菜都涨价了

　　真是不说不知道，一说吓一跳，你知道刚刚过去的10月份，我们身边有多少东西涨价了吗？根据国家统计局南京调查队的调查，10月份，南京食品涨价面扩大，食用油大幅上涨，米面微涨，猪、牛、羊肉及禽类价格格多数上扬，28种鲜菜价格持续走高，豆制品也涨了……

　　【鲜菜】

　　28种鲜菜都比去年贵了

　　“简简单单买三样蔬菜，就要十几、二十块钱。”说这话时，陈女士的眼里满是无奈，以前去买菜，带个零钱包就行了，现在揣个一百块，也买不了多少东西。菜价越来越高，都市“菜奴”也因此诞生。

　　菜价到底有多高？来看看具体价格吧：蒜头、生姜、蒜苗、青蒜、菠菜都在4.5元/斤以上的；芹菜、韭菜、花菜、西红柿等在2.5-4.5元/斤；2元/斤以下的只有大白菜、包菜、冬瓜、豆芽、萝卜等。

　　去年，可不是这个价格，可以看一组数据：调查了28种鲜菜，10月份的价格全部比去年同期上涨，最少的涨了1.1%，最多的涨幅高达128.6%，也就是贵了一倍多；有20种蔬菜比9月份高，丝瓜涨了55.5%，西红柿涨了34.3%，黄瓜涨了26.9%……只有青菜、毛豆、青椒等，与9月份相比降了一些。

　　菜价高了，下馆子吃饭，自然也得多掏钱。据调查，饭店里的炒菜价格直线上升，家常菜如鱼香肉丝、水煮鳝片、香菇菜心、西芹百合，同比上升了10%、34.5%、19.4%、7.8%。“不敢请客了，请一次客，小半个月工资没了。”从事IT工作的小张说。

　　【米面油】

　　米面油全部出现上涨

　　食用油涨价，是近期老百姓最关注的话题之一，调查数据显示，10月中下旬，食用油价格出现上涨，超市金龙鱼二代调和油、鲁花5S压榨一级花生油、福临门大豆油月均价每升分别为10.98元、19.98元、9.32元，环比上涨了6.2%、1.3%、1.2%。而散装精炼菜籽油和豆油，月均价环比上涨了4.1%、3.6%。

　　油涨价了，这个不用多说，不过你可能不知道，米、面的价格10月份也在波动。超市袋装大米和农贸市场散装大米每公斤都为4.57元，环比略升了1.4%和0.7%；农贸市场特一面粉每公斤为3.78元，环比微升了0.4%。

　　大米和面粉虽然在10月份涨得不算多，但累积下来，也不得了，一些市民发现，个别早点店已贴出11月新价格单，包子和馒头比原来涨了一两毛钱，拉面则一碗涨了2元；也有餐饮店早点价格虽没调整，但个头明显变小，“我原来早饭吃两个菜包子，现在要买3个，不然撑不到中午。”家住后宰门的范小姐还以为是自己胃口变大了呢，后来才发现是包子“瘦身”了。

　　【豆制品】

　　豆腐干比去年涨了一成

　　“哎，你少找了我5毛钱！”昨天，市民顾先生在他常去的一家早点摊买豆浆和包子时，递过去5块钱，发现摊主只找了他2块钱，而原来3个包子、一袋豆浆都是收2.5元，摊主扔过来一句，“没少找，豆浆现在1.5元一袋，涨了5毛钱。”顾先生一算，乖乖，这一涨就是50%啊！

　　涨价的不止豆浆，其他豆制品也在涨。据有关部门调查，10月份，豆腐干和千张的价格每公斤为6.83元和10.63元，比去年同期涨了12.3%和1.2%。但调查发现，由于豆类主产区货源丰富、季节因素及政府干预的影响，黄豆的价格并没有上升，豆制品价格上涨，主要还是因为加工过程中的人工费用及其他成本上升，如房租涨了。

　　另外，薯类粉丝也出现涨价苗头，每公斤为7.0元，环比上涨了1%，而且各市场都有上涨趋势。

　　【肉禽蛋】

　　羊肉上市，比去年贵了14%

　　秋冬季节到了，人们吃火锅，最喜欢点羊肉，本来价格就不菲的羊肉今年更贵了。调查人员表示，羊肉从10月下旬上市以来，价格较去年上升14.5%；袋装的羊肉片每公斤为69.85元，就算与9月份相比，也涨了5.5%；羊腿肉每公斤35.51元，环比上升4.4%。

　　除了猪后腿肉和猪小排环比下降了2.2%和0.1%外，猪肋条肉、猪大排都比9月份贵，牛腿肉卖到每公斤38.37元，比9月份微涨了1.4%。肉贵了，就吃鸡呗，有市民以为会省钱，其实不然，鸡也不便宜，活草母鸡、活草仔鸡、光鸡、鸡腿每公斤分别为36.13元、22.98元、13.02元、16.6元，环比上升了6.5%、0.3%、3.5%、3.2%。

　　虽然洋鸡蛋和松花蛋比前一段时间有所降价，但是草鸡蛋的价格依然坚挺，还比9月份涨了0.7%，咸鸭蛋也环比上升了2.5%。

　　【水果干果】

　　糖炒栗子“身价”比去年贵了三成

　　“栗子怎么这么贵啊？”喜欢吃糖炒栗子的高小姐今年买过几次，都要十几块钱一斤，她每次都是称10块钱的，那天秤上显示9.90元，她让老板再拿一个加进去，结果丢进去一个栗子，秤上显示10.15元，“一个栗子就要2毛5啊！”由于产区减产，今年栗子普遍涨价，据调查，糖炒栗均价每公斤25.6元，同比涨了30.6%。

　　水果价格有升有降，西瓜、葡萄、桃子每公斤为3.86元、9.42元、11.17元，环比上升了55.4%、12.6%、21.1%；苹果、梨、香蕉、橘子每公斤为9.2元、2.97元、4.35元、5.74元，环比下降了20.9%、17.9%、9.7%、23.5%。主要是因为季节原因，上市量增减所致。

　　【水产品】

　　多数水产品比9月份便宜了

　　昨天，耿先生去买鱼时，发现原来7元/斤的鲫鱼降到了6.5元一斤，“真难得，还有降价的。”的确，水产品是食品中为数不多的下降品种，由于淡水鱼和海水鱼上市量增加，鲫鱼、草鱼、鲢鱼、螃蟹、带鱼等都比9月份降价了，淡水鱼下降幅度在2.2%—13.1%，海水鱼在0.9%—4.1%。不过鳝鱼每公斤为55.21元，环比上升了2.2%。

　　食品类在CPI中的所占的权重最大，而10月份，南京食品如此大范围地涨价，CPI自然不会低。

　　□快报记者 陈英 通讯员 余成耀

　　快评

　　“涨声”一片

　　不能总让百姓买单

　　快报评论员 张洪

　　买房成了房奴、买车成了车奴、生孩子成了孩奴，而今，连续的物价攀升之下又产生了一个新词汇：“菜奴”。看起来是网友自嘲，但背后承载的分明是种种民生的艰难和无奈。

　　在上期的物价系列报道里，记者解析了物价上涨的三大推手，但其实无论是热钱炒作、大宗商品涨价还是输入型、需求抑或成本推动型通胀的发生，其根源都在于全球流动性的泛滥。而且从走势来看，未来一年的流动性有增无减。

　　首先，已公布的10月份PMI（制造业采购经理人指数）较上月增长0.9%，意味着景气的大幅回升将进一步拉动总需求的上升；而随着美国QE2（第二轮量化宽松政策）6000亿美元的注入，美元持续贬值的势头将导致大宗商品的价格继续上扬；此外，在人民币升值的预期之下，热钱流入的速度和数量都将呈上升趋势。因此，完全可以预见的是，由全球流动性过剩推动的通胀将在未来一段时间内持续上演（多家机构预测10月份CPI增长率可能突破4%）。

　　负利率之下，居民的银行存款缩水是一种必然！游资四处炒作也是一种必然；物价走高之下，老百姓的生活成本增加生活水准下降是一种必然！都市出现“海豚族”、深圳市民到香港购物同样是一种必然！

　　如何应对CPI涨幅连创新高？目前有各种说法，比如有专家提出要修改CPI权重，有专家表示应该上调通胀警戒线，甚至有专家干脆就不承认存在通胀，反过来号召社会要容忍“三高”。这些专家声音之所以频频遭遇网友的砖阵，正在于其只注重冰冷的学术性的分析却忽略了对民生的关怀。

　　货币是否收紧？该收多紧？正成为经济学家们争论的热点之一。不收意味着泡沫增长，收太紧又担心硬着陆，两种政策都有风险，分寸的把握确实需要决策层更高的智慧和胆略。但不管如何，物价走高相当于是对老百姓的再次征税，这不但有违“十二五”规划缩小贫富差距的精神，而且会抵消种种扩内需政策的发力。

　　宏观调控必须坚持，结构调整也势在必行，但有一个原则必须获得各方共识，那就是任何时候改革的成本不该总让老百姓买单！