成都密谋菜价“瘦身” 将推出3种“减肥计划”

　　面对高菜价，日前，我市蔬菜基地、超市、批发市场、农贸市场等各个相关环节都在“密谋”一场为蔬菜价格“瘦身”的计划。随着本周五农产品产销对接会的日益临近，成都晚报记者率先对各个环节对于减少蔬菜流通环节的意见和建议进行探秘。

　　现状解析

　　试过田间直进市场

　　利润太低 失败了

　　青白江区现代农业批发有限公司董事长彭育树称，该公司在青白江区龙王镇自行经营着面积为1200平方米的蔬菜基地，并带动了附近村民种植了5000余亩蔬菜，主要以种植韭菜为主。

　　“韭菜从田间到零售市场，换了几次手，价格也高出一大截。”彭育树说，他们也想给市民提供物美价廉的蔬菜，但是之前尝试过在超市开蔬菜专柜、让商场代销的形式，都因利润较低而失败了。

　　商务局又搭平台

　　加强对接 减少环节

　　昨日，市商务局农村市场处曾钦蓉副处长透露，截至目前，蔬菜产销对接会已经吸引了90多家蔬菜基地，10多家市中心主要连锁超市，10余家蔬菜配送中心、批发市场，以及部分市区餐饮企业的加入。

　　“参会人员涉及了生产环节、流通环节和消费环节。”曾钦蓉表示，搭建起这个沟通平台后，将有利于进一步加强生产和终端销售之间的联系，有利于推动企业减少蔬菜流动中间环节，降低蔬菜价格。

　　哪种“减肥计划”好

　　962111听你说

　　农超对接、基地直供菜市……这些模式都是为了减少流通环节，降低菜价成本。你觉得哪种模式对菜价“瘦身”最有效？或者你还能想出更好的“降价金点子”？今起，赶紧拨962111说。本报会将你的建议汇总提交相关部门进行参考。

　　成都晚报记者 张照华

　　先介绍第1个“减肥计划”

　　基地→超市模式

　　优点：直接采购

　　进度：超市正尝试

　　家乐福将参加此次产销对接会。从2007年起，该公司开始试点农超对接。从今年1-10月份销售情况看，家乐福直接向蔬菜基地采购的生鲜已经占全部生鲜产品的15%。“明年实现直接采购生鲜占整个生鲜的40%。”家乐福公共关系服务部经理张努明表示，此次参加产销对接会将进一步考察一些特色蔬菜基地，一旦签订协议这些产品将首先在成都、重庆片区销售，每个超市500斤，整个片区加在一起便可实现薄利多销。

　　舞东风连锁超市尚未尝试农超对接，但该公司相关负责人王露表示，他们愿意尝试这种合作形式，并将采购回来的蔬菜放到400多家门店内销售。

　　再看第2个“减肥计划”

　　基地→农贸市场模式

　　优点：每斤可便宜1元

　　进度：因麻烦暂停

　　成都市菜篮子农贸市场管理投资有限公司在中心城区有十几家农贸市场，今年上半年该公司尝试了直接向蔬菜基地统一购买农产品，然后再分销给农贸市场内的商贩。“通过这种方式采购的蔬菜，一般每斤可便宜1元左右。”锦江区菜市场协会会长、成都市菜篮子农贸市场管理投资有限公司负责人王书峰称。

　　但是，目前该种模式却被暂停了。王书峰解释说，由于蔬菜基地能提供的蔬菜品种比较单一，每个基地一般只有四五个品种，而农贸市场摊贩每天销售的蔬菜品种接近20个，因此很多摊贩不得不继续从批发市场购买蔬菜，很麻烦。此外，蔬菜暂时没有标准的分级制度，在议价方面也存在一定问题。

　　此次产销会上，王书峰表示，他们将与蔬菜基地一起探讨农贸市场公司为蔬菜基地代销蔬菜的模式。

　　曝光第3个“减肥计划”

　　基地→批发市场直销点模式

　　优点：减少批发环节

　　进度：将在会上探讨

　　成都农产品中心批发市场蔬菜管理部左淮瑛表示：“农贸市场零售蔬菜的价格一般是农户出售蔬菜价格的两倍左右，如果将蔬菜从田里进入批发市场价格降低，即使价格涨两倍零售价格也将大幅下降。”左淮瑛解释，目前主要采取的措施就是让蔬菜基地到批发市场建立直销点，一旦蔬菜直接由批发市场配送到超市、农贸市场，减少中间的二级批发环节，蔬菜零售价格也将得到降低。此外，便是吸引超市直接在批发市场建立采购点。这些都将在产销对接会上探讨。

　　作者：张照华