今年感恩节是11月25日。在美国，作为节日传统食物的火鸡价格飙升到历史新高。据“美国在线”网站22日报道，美国猎人布克·皮特森的新书《路边野味烹饪指南》给一些囊中羞涩的美国人提供了灵感，教授人们如何在公路上“领取”免费的感恩节美味大餐。
据这名经验丰富的猎手称，野生动物因横穿公路被车撞死轧死的不在少数，而这些倒霉的动物恰恰可以成为感恩节大餐的主菜。它们不但肉质鲜美，更重要的是完全免费。在所有死在路边的动物中，野生鹿占的比例比较大。鹿这种动物本就有些蠢笨，现在又正值发情期，以至于它们在车流量较大的公路上穿行时都意识不到危险。烤野生鹿肉味道可口，烹制简单，可以作为上佳的节日菜肴。
报道称，感恩节期间人们走亲访友频繁，一些路段的车流量比往常要增加不少，人们说不定在哪就能碰上免费的鹿肉大餐。皮特森建议，人们在出行时最好预备上绳索等工具，这样碰上体型较大的动物尸体时可以绑在车上带走。就算不准备拿它做菜，把它们拉到收购站卖掉也能赚点零钱。（刘皓然）（
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来源：环球时报-环球网
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