乌鲁木齐餐厨垃圾九成多不知去向 将严管地沟油

　　乌鲁木齐餐厨垃圾九成多竟不知去向

　　本报讯　记者吴亚东　近日，记者从新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市市政市容管理局了解到，尽管自2008年乌鲁木齐市就实施了《乌鲁木齐市餐厨垃圾处理管理办法》，加大了对非法收运、处置餐厨垃圾的打击力度，尤其是加大对“地沟油”的监管力度，但乌鲁木齐餐厨垃圾处理仍不容乐观，目前乌鲁木齐签订餐厨垃圾收运协议的企业不足一成，其他九成不知去向。

　　据了解，目前乌鲁木齐市共有餐饮企业8871家，日产餐厨垃圾250至300吨，但签订餐厨垃圾收运协议的企业仅有600余家。部分餐饮业主尤其是中小型餐饮企业在明知餐厨垃圾不规范处理存在危害的情况下，仍然采取多种形式逃避监管，使餐厨垃圾大量外流。

　　乌市市政市容管理局副局长刘伟表示，餐厨垃圾的管理涉及面广，不仅要从收运处置、卫生防疫、食品质量检验等多个环节加强对餐厨垃圾的监管力度，还需要行政执法和公安部门的进一步配合。乌市餐厨垃圾处置中心作为全市唯一具有餐厨垃圾处置资质的单位，现有工艺呈现出处理能力不足、处理工艺落后、设备零部件磨损、老化严重等一系列问题。

　　乌市市政市容管理局局长赵双科透露，乌市明年打算投资近3亿元对餐厨垃圾系统进行升级改造，拟将现有50吨的日处理能力提升至500吨，达到变废为宝的目的。