食品安全维权 四川政协委员吁“不消费不纵容”

　　中新网成都1月17日电 (徐杨祎 鄢银婵)“民以食为天，食以安为先”。四川省政协第十届委员会四次会议在此间召开。17日下午，农工党四川省委副主委王正荣在民主党派、工商联、无党派人士联组讨论会上呼吁，广大消费者应该学会食品安全维权。“当食品安全出现问题时，消费者要及时的维权投诉。”

　　在过去的一年中，尽管相关部门加大监管力度，但食品安全事件有增无减。成都曝出多家知名火锅店违规使用劣质食用油的事件，一时间川人谈“地沟油”色变，给四川在外形象造成了不好的影响。如何保障食品卫生安全成为社会大众重点关注的话题之一。对此，王正荣认为，政府部门加强监管必不可少，经营者更应该不见利忘义，杜绝以次充好的情况。“以"地沟油"为例，一旦消费者发现有"地沟油"，就要坚决不消费不纵容，还要学会维权投诉。”

　　按照国家相关法律要求，四川省于日前设立了食品安全委员会，从机构上加强食品安全监管工作的力度。王正荣告诉记者，应该在《食品安全法》的框架下，构建政府、企业、消费者三方相互作用的食品安全保障体系，建立“一体化”的食品安全工作机制。所谓“一体化”，是从栽种养殖、生产加工到流通消费等环节环环相扣的监督链和省、市、县三级纵横交错的监督网。

　　对于如何从源头上杜绝以次充好，保证从“农田到餐桌”的绝对安全，农工党四川省委经过长期的调研认为，大力扶持和推进现代化农业发展，培育龙头企业和农民专合组织，推行“公司-基地-农户”和“公司-协会-农户”的经营模式。王正荣说，“标准化种养之后，农产品在离开农田前有统一的产品保证，就能从源头上保障食品安全。”