苏州酒店推出39万天价年夜饭 目前已有客户洽谈

价值58888元/晚的总统套房一景 酒店方提供

　　“总价值597160元，折后售价388888元。”这是苏州一家五星级酒店日前推出的国内价格最高的年夜饭。这顿饭到底包括哪些内容？昨天上午，记者来到该酒店一探究竟。原来，这不仅是一桌包含8人的豪华年夜饭，还包括总统套房、悍马车接送、次日祈福等一系列的安排。

　　据透露，预订至明天结束。目前，已有多位客人和酒店方商谈细节。

　　□快报记者 陈泓江 何洁

　　天价年夜饭准备得怎么样？

　　记者实地探访发现，酒店工作人员知情的并不多

　　昨天上午，记者来到了苏州中茵皇冠假日酒店。这是一家五星级酒店，位于苏州市区风景迷人的金鸡湖畔。在中茵皇冠假日酒店前台咨询时，接待人员一度认为记者记错酒店名称了，称从未听说过酒店推出38万多元的年夜饭。

　　在接待人员的指引下，记者随后到中餐厅询问情况。然而中餐厅的工作人员得知记者来意后，称自己不是很清楚，“我也是通过上网才得知我们酒店推出了这样的年夜饭。”该工作人员告诉记者，中餐厅年夜饭的预订一桌价格有几百至几千不等，完全看顾客需要，一般每人消费约两三百元。

　　“38万多元一桌的年夜饭可以在哪预订？”来到西餐厅，面对记者的询问，一位工作人员一脸诧异，其解释西餐厅的自助年夜饭是388元/位，另外收取15%的手续费。当记者强调自己所说的是“38万多一桌的年夜饭”时，他称这个有所耳闻，但好像还没有最终定下来。

　　这顿年夜饭到底有多奢华？

　　整个行程从除夕15点至初一10点，顶级服务别出心裁

　　中茵皇冠假日酒店市场传讯部副经理李玥给记者出示了天价年夜饭的相关材料。在标题为“‘绣’色可餐——苏州中茵皇冠假日酒店除夕年夜饭”的文字介绍中，记者看到，酒店自称首次将“苏绣”这一苏州本土的艺术瑰宝元素融入到传统的年夜饭中，还囊括了最顶级的食材、最优秀的厨师团队、最贴心的安排、最喜庆的寓意、最其乐融融的氛围，为苏州人辞旧迎新提供了一个奢华的选择等。

　　整个除夕年夜饭的行程安排为2月2日（除夕）15点至2月3日（初一）10点。每段时间，酒店都作了详细安排。如2月2日15点：悍马车接客人到达酒店；15点—16点：足疗、水疗按摩；过年瓜果、小吃；评弹表演……可谓安排得井井有条。在服务项目明细中，写明了具体的项目和价格，包含8人豪华年夜饭、总统套房1晚、船长套间三间1晚、资深苏州绣娘现场表演、2人评弹表演、重元寺祈福等等十余项。其中仅8人豪华年夜饭开价就已高达336000元，总统套房1晚58888元，重元寺祈福100000，合计就已近50万。

　　“黑鱼子金枪鱼腩、珍藏版阿一网鲍、白松露烩天九翅、野生蜂窝炖燕窝等10道主食，食材十分珍贵，都是平常没有的。”酒店餐饮总监赵彦军介绍，豪华年夜饭这样的价格是物有所值的，成本本身很高，现食材都已准备到位。而总统套房平时市场价也是如此，并未提高价格。“其实不仅仅提供的是一顿饭，还提供服务。”赵彦军说，总统套房提供的是“贴身管家服务”，即使客人晚上想喝杯水都可以立即有人出现，“因为酒店特意在总统套房边开一间房给‘管家’居住。”

　　在介绍最后，记者看到，该套年夜饭总价值为597160元，折后售价为388888元。

　　天价年夜饭有没有人买账？

　　酒店称已有几位客人商谈，但还未敲定。预订日期截至1月26日

　　酒店为什么会推出这样一顿昂贵的饭呢？“主要是针对高端客户，并非大众消费。”李玥告诉记者，推出该套年夜饭一方面是为了给客人一个不一样的体验，另外一方面是为了强调酒店本身的服务设施，让客人有初步的了解。该套年夜饭仅有一套，并不会公开大规模推广，而主要通过酒店熟客、已积累的客户群推广。

　　“你们的菜品能不能再给力点？”赵彦军称，不少顾客在酒店用完餐后，主动提出有没有再高一点档次的菜。于是，不久前酒店方主动策划了此次年夜饭套餐，主要是为满足部分客人的需求。

　　赵彦军说，天价年夜饭是酒店的一次尝试。酒店去年的餐饮业绩还不错，市场反映也不错，酒店如此做也是为了更精确地定位。据赵彦军透露，目前已有多人咨询过该套年夜饭的事宜，并有几位正在商谈其中的细节，但都还未最终敲定。“该年夜饭仅有一套，因为食材需要加工制作，截止预订日期为1月26日。如果届时无人预订的话，只能作罢，但食材不会浪费。”

　　据赵彦军称，如果有预订成功，38万多元中部分钱款将拿出来捐给需要帮助的人。

　　苏州天价牛肉面

　　从108元涨到298元

　　康师傅私房牛肉面在苏州开业时，其售价高达108元一碗的“顶级弹牙嫩排面”曾引发市民的一片惊叹，被称为“天价牛肉面”。现在这道面竟然又涨价了，由原来的108元涨到298元。虽说这道面的分量也由之前的“单人份”变成了“双人份”，但若按人头计，其上涨的幅度还是达到了38%。昨天，记者在该店了解到，自1月初至今，该店已经卖出了40余份298元的礼盒。

　　昨天下午5点多钟，记者来到了位于观前街的康师傅私房牛肉面店内。在进门显眼处，竖着一个指示牌，写着“顶级弹牙嫩排面”，价格298元/盒等字样。当得知记者咨询298元的面，服务员特喊来一名经理给记者介绍。经理告诉记者，该套礼盒自1月1日推出至1月31日，礼盒内共包含两份“顶级弹牙嫩排面”。该面是精选上等育肥肉牛，一般牛身上只有六根嫩排，而他们只精选其中的4根。“因为珍贵，所以面价自然就贵。”经理如是说。

　　当记者问及以前推出过的108元面，为何现在没有了呢？经理坦言，原108元/碗的面早已从菜单上除去，而现在298元的面就是原先的面，但已经涨价了。份数也从“单人份”涨至双人份。经理介绍，原先的108元面限定份数，每天只供应10份，如今这套面已经没有这样的规定，但点单时，必须是一套，也就是两份一起点。

　　对于一天能卖出多少碗这样的面，经理笑称，这不能外传。但其透露。目前，店内还剩有20余盒礼盒。快报记者 何洁