除夕晚宴生意火 美中餐业者春节迎来“春天”(图)

　　洛杉矶地区多家大型中餐馆表示，春节没有假期，大家预定的春节酒席横跨节前、节后，他们将迎来业界的“春天”。(美国《侨报》/蔚宇 摄)

　　中新网1月29日电 据美国《侨报》报道，还没有订春节宴席的朋友，要赶快了！洛杉矶地区的多家大型中餐馆27日表示，虽然仍是经济复苏过渡时期，但不少行业喜见起色，华裔民众过年的心情高涨。加上春节没有假期，大家预定的春节酒席横跨节前、节后。餐馆业者预计，春节期间，他们将迎来业界的“春天”。

　　在中国城经营一家大型中餐馆的黄金泉告诉记者，他们餐馆的生意春节期间很旺，一方面是来自各个侨团的宴会，另一方面前来华埠旅游的人士，让他们的餐馆一直兴旺。他预计，他们餐馆的生意，受到春节的带动，将一直旺到4月底。

　　在圣盖博谷的东区经营一家广式餐馆的马树荣告诉记者，东区虽然有很多的餐馆，从日式、港式及各个族裔喜欢的快餐式餐馆，比比皆是。但是，过年期间，许多人还是喜欢广式的烧猪、海鲜及卤味拼盘。因此，他们餐馆在生意过年期间有很多的订单。

　　位于圣盖博谷的蒙特利公园市，有大大小小上百家的中餐馆，春节期间，他们都摩拳擦掌，希望能够抓住这个等了一年的“佳节”，让他们可以打一个翻身仗。经营餐馆将近30年的李先生说，圣盖博谷的餐馆竞争很激烈。不少餐馆都会抓住这个年节的机会。

　　虽然各地华资超市今年的年货市场货丰量足，不少超市的年货多达上百种，各种活鱼、虾 、蟹和海鲜市场上也是天天充足供应。但是，不少不喜欢聚会、聚餐的人士， 还是选择到餐馆订餐。来自中国广东的欧小姐表示，平时很忙，过节如果还要在家里煮饭，一定不是一件她愿意做的事情。因此，他们一大家子人，早早就订好了大年除夕的晚宴，家里的至爱亲朋，下了班、放了学直接到酒楼过年。但是，与朋友、同学的聚会，就要订在周末了。因此，这次过年期间的周末，她要一直聚会到3月初了。(蔚宇)