广州民工返乡街坊叹不习惯 大多数餐馆关门谢客

春节来到，滨江东路一小区外的商铺都关门歇业。

　　外来工返乡 街坊叹“不习惯”

　　与广州市民生活息息相关的多个行业大部分关门歇业

　　专题策划 廖卓斌

　　专题撰文 信息时报记者 熊栩帆 摄影 信息时报记者 萧嘉宁

　　“这两天大鱼大肉的，现在想吃个桂林米粉，但打了几个送餐电话一个都没人接”；“这些天家里的保姆走了，小孩都没人照顾，要想喝口水都要自己烧，没人送水过来了……”春节刚过了两天，就有不少的市民都有同一感觉——“外来工走了，我们真是很不习惯啊！”。记者近日在城中走访发现，不少以外来工为主要从业者、平日又与广州市民生活息息相关的餐饮与服务行业已早早关门歇业。

　　餐饮业：大多数餐馆关门谢客

　　俗话说“民以食为天”，记者采访时发现，餐饮行业的提前休假对街坊的影响首当其冲。不少市民反映，这几天为了吃顿早餐或午饭，他们都要跑得老远，才能找到一些还在营业的小吃店。

　　“我中午打了几个快餐店的电话，都说已经不送外卖了，我只好自己到外面找吃的。”在越秀区人民北路一家广告公司上班的潘小姐说。昨日，记者在人民路和解放路等几条路段走了一趟，果真见到许多餐饮店铺已经暂停营业，隔不远就能看到一些大白天铁闸紧锁的小吃店。在惠福中路一家粥粉面店，卷帘门上更是贴着告示：“本店即日起暂停营业，初八正式启市！”

　　“老板，还有吃的吗？”下午1时许，记者走进一家西北风味的小饭店，老板正亲自为客人做菜。他告诉记者，店铺从明天起就不再营业，“店里的工人全都回家过年了，厨房一个大师傅更是几天前回去了，现在人手不够只好自己招呼客人，但我们明天一早也要走了。”

　　对此，广州街坊只能大呼”很不习惯”，但却表示理解。“以前懒得动手，出门没几步就有早餐和午饭吃，非常方便，但平心而论，外来人员也一样要回家过年，所以现在只好勤快点自己做饭，或者泡个方便面，一样搞定。”

　　家政业：价钱翻倍都难找保姆

　　每到春节，广州总会闹上一阵“保姆荒”，辛苦工作了一年的保姆们纷纷回家与亲人团聚。今年情况同样如此，大量保姆、钟点工都要返乡过年，导致家政市场人手紧缺。记者近日采访了多家家政公司，负责人均表示春节期间保姆、钟点工“供不应求”。“现在保姆和钟点工都不太好联系，就算有的家庭肯出高价，但也很难请到人手。”

　　家住荔湾区芳村花园的黄先生告诉记者，家里的保姆已经在三天前回老家了。“我花多一倍的价钱，保姆始终也不愿意留下来，她说因为自己来自农村，春节是她唯一能与家人团聚的节日，而且她不回去，家里的老人也会不高兴。”

　　“现在要找个钟点工，时薪都要30元以上了，已经是翻番了。”住在天河东的张先生也说，那天是“年廿八，洗邋遢”的日子，没想到他打了五家家政公司的电话，才找到一个钟点工来打扫卫生，“三个小时就要100元，花着都觉得心痛。”

　　广州信怡家政公司一名负责人就表示，自上个星期开始，公司已经很少外派临时性的钟点工。“因为人手不足，对于客户找人打扫卫生的要求，我们都很难提供，有些客人坚持要人，甚至对我们发脾气了。”该负责人表示，一般他们都会向客户说明情况，“最近一段时间，每天都会有二三十个客人来公司找保姆或钟点工，但是起码有一半客人都找不到人手，我想这种情况会持续到正月十五左右。”

　　快递业：部分地区停止送货

　　从事平面媒体工作的罗先生原本想把公司发的年货寄回青海的老家，谁料在前天打了几通电话，快递公司的接线员均称，目前已停止向宁夏、青海、甘肃等部分地区的快递发货业务。“想把东西孝敬给老人家也不行。”罗先生放下电话忿忿地说。

　　目前，在广州工作的快递员多数为外来工，随着他们陆续回家过年，顺丰、圆通、申通等几家快递公司，甚至连邮政EMS都调整了运营计划。记者采访时了解到，全国许多快递网点现在都已暂停运营，省外很多地方都已经不再送货直到春节过后才恢复正常。例如“中通速递”就在官网上贴出了公告，对春节期间的具体运作做出说明，国内一些区域已暂停快递运送服务。

　　记者联系多家快递公司，虽然各公司都表示过年期间会有人值班收件，但随后记者再致电快递员时，大部分人都表示已经不再收件。申通速递一名姓李的快递员说，他在一个星期前就已经回家了，“不好意思，现在我实在接不了快递，或者等过年后吧。”

　　受此影响，一些喜欢在网店上购物的市民也得等到过年后才能收货。国内著名的大型网购平台“淘宝网”就在首页贴出了友情提醒。白领赵小姐就说，“本来在网上看中了一件衣服，想送给自己做新年礼物，春节时穿出去，现在没机会了。”

　　其他行业：缺人手不做生意

　　“家里没桶装水了，之前忘了送水工的提醒，没多储存几桶水下来，现在可要自己烧水喝了。”住在长堤大马路的一名街坊说道。记者了解到，由于市内的送水公司春节期间人手减少，送水上门业务几乎都已经停止，休业时间基本上是在年廿八到年初六之间。

　　一家送水公司的工作人员告诉记者，因为送水是体力活，现在都是外来工在做。“他们都走了，没人干活了。”工作人员说，“所以我们节前送水时，都会特意提醒客人要不要先多交点押金，多购买几桶水放在家里，以便过年时备用。”

　　除了送水，如洗衣店、擦鞋店等店铺也都在过年期间、甚至提前关门歇业。而记者在走访城中一些肉菜市场时，同样发现冷冷清清，有些市场大约两三成档口已经撤离。一名本地的个体户告诉记者，“往年广州的各肉菜市场都是年前火爆，特别是年三十晚最兴旺，但到年初一就会非常冷清。”

　　客观原因

　　进货人工成本上升 保姆不享三倍工资

　　记者在采访中了解到，小店铺纷纷早就提前给自己“放假”，原因除了外来工思乡心切要回家过年外，春节期间人流减少、经营成本上涨也是一个因素。一家小饭馆的老板王先生就说，“如果在新年还继续开张，食物的进货价钱会比平常高很多，另外还要付服务员、厨师的加班费，那还不如提前放假，早点回家准备过年。”

　　此外，记者了解到，由于保姆和钟点工所在的家政公司大多属于中介机构，很少有家政公司实行员工管理制，所以保姆们在节假日期间一般都享受不到三倍工资的政策。“这样一来，每逢到了春节，保姆就只能自己和雇主讨价还价，要不双方谈妥，要不就走人回家。”一位业内人士说道。