新华社专电 “瘦肉精”事件被曝光后，老百姓对市场上出售的猪肉产生了恐慌，一些“瘦肉精快速检验卡”在市场上流行起来。专家认为，这种方法不科学，建议消费者不要盲目购买使用。
这种试验卡真的灵验吗？浙江省肉类协会副会长、浙江工商大学食品学院副院长韩剑众表示，目前任何宣称能快速测定瘦肉精的试验卡都是没有根据的，不建议消费者购买。
韩剑众说，这种检测试剂卡主要用于尿液、血液和组织液的检测，在猪场或屠宰厂屠宰之前的活体检测，作为初步的快速筛选可行，但该试剂卡检测阳性的猪是否真的用了所谓的“瘦肉精”，还必须进行专门检测。
(责任编辑：Newshoo)
来源：沈阳日报
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