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地瓜绿豆刚唱罢 纳豆米酒又登场

来源:沈阳日报
2011年03月29日02:05
  “地瓜王子”林博士,“绿豆神汉”张悟本,已经成为浮云,而新一批的“神物”,又被匿名的推手架上健康“神坛”,其实背后弥漫着浓浓的商业色彩,要你慧眼识别。

  纳豆溶栓?可能是“逗你玩”

  “最近经常有病人来问我,纳豆真能溶血栓、降血脂吗?吃这个还用吃药吗?”沈城某大型三甲医院心内科医生告诉记者,他由此知道“纳豆”之火,令他恼火的是,有位冠心病病人已经开始自行停药,改吃一种自称“日本原装进口”的纳豆胶囊了。在他看来,这是商家恶意炒作带给病人的恶果。

  记者调查多家实体药房和淘宝网店发现,“纳豆”概念的保健品非常畅销,价格从每盒五六十元到上千元不等。宣传语中的“溶解血栓”、“降低血脂”等字样很难让人不动心,有的甚至爆出“纳豆胶囊”是“心脑血管疾病的克星”,“溶栓率达90%”等惊人之语。

  “纳豆”到底是什么?真有如此神奇?辽宁省人民医院营养科主任夏铭琦说,纳豆,其实就是普通的大豆通过蒸煮发酵而成,在日本人餐桌上的地位形同泡菜之于韩国人,老百姓几乎每天都会吃上几粒。“纳豆”本身是种对人体有益的食品,首先它的原料是大豆,大豆的益处大家都熟知了。在被制成“纳豆”的过程中,有一道微生物发酵的工序,类似咱们做的豆瓣酱,除了原有的大豆蛋白质、大豆卵磷脂、异黄酮等营养成分之外,还会生成一些大豆激酶等微量活性物质,有促进消化、帮助新陈代谢、清除血管垃圾等作用。

  “我们平时吃的许多其他食物,也有清除血管垃圾的作用,例如木耳。”夏铭琦说,“纳豆”就是一种普通的食品。

  而由大豆变身的“纳豆”,在暴利驱使下被爆炒。记者走访市场和网店发现,“纳豆概念”的保健品有数十种之多,但是查询发现,目前国内被审批通过的纳豆保健产品只有5种。而在这5种中,以“纳豆”为原料的产品有两种,被审批通过的保健功能都是“调节免疫力”;另外3种是含有“纳豆”成分的保健品,被批准的保健功能是“调节血脂”,但这里的调节血脂或者辅助降血脂作用,是来自“纳豆”本身还是其配方中的其他成分则不得而知,其他成分如红曲、大豆异黄酮、葛根、泽泻、茯苓、决明子等,均有降血脂的作用。

  可见,商家宣传的“溶栓及溶栓率达到百分之多少”、“降低血脂”等功效和用词,明显地是在误导消费者,同时违反了国家对保健食品宣传的规定。

  专家提醒市民,在购买产品时要分清“国药准字”和“国食健字”,而不要只看商家的宣传,如果您购买的是后者,必须要意识到:您吃的不是治病的药品,只是食品。

  松花粉治不育?基本是“闹心粉”

  小王夫妇结婚3年多没有孩子。“咱俩偷偷去了两回医院,也没查出个所以然。”于是,夫妻俩就开始游走在各个网站的不孕不育论坛中,注册个网名,去打探有关治疗不孕不育的方法。

  一篇跟帖率超高的帖子引起了他们的注意:“广东某医院妇产科医师利用××松花粉加干扰素治疗30名不孕症病人,获得较满意的疗效”,帖子里列举了一堆看不懂的术语和治疗数据,“每日服用××松花粉3次,每次3.8克,连续服用30天,同时采用干扰素100万单位肌肉注射,每日1次,连续10次。经治疗30天后用酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测病人血清中抗精子抗体(ASAb)和抗子宫内膜抗体(EMAb)。治疗次转阴率为80%(24/30),显效率达94%(28/30)。对试验病人进行随访追踪,一年16例已怀孕。”同时还附有一张该产品获得国际金奖的证书照片。跟帖里,数十个网友都在争相讲述服用经历,“吃了4个月,怀上宝宝了,开心”等等。说得不由夫妻俩不信,为保险起见,他们又在搜索引擎里输入“松花粉”字样,搜出了大量信息,显示松花粉几乎包治百病,除了男女不育症之外,还可“治疗心脑血管病、前列腺炎、胆结石”等等。

  夫妻俩越看越放心,立即花2400多元购买了3个月疗程的××牌松花粉一起服用,没见效果,就又购买了3个月的,仍然没见效。

  辽宁中医药大学附属第四医院副院长柳越东指出,松花粉又名松黄,是采自松树的花粉,中医上认为它有润肺、益气、消肿等作用。“说它能治疗不孕不育症,没有科学依据。松花粉只是一种植物花粉,具有一些抗氧化的作用,包治百病更是不可能的。更确切地说,它没有任何治疗效果。”

  记者在采访中了解到,除了松花粉,还有各类蜂花粉等食品、保健品被冠以各种治疗作用的情况并不少见。当它们被制成某类保健品后,身价翻番,功效似乎也随之“翻倍”。由于难以被监管,网络搜索引擎、各类论坛成为这些产品新开发的、传播速度更快的“阵地”, 厂家采取雇用“网托”、收买搜索排名等多种方式,吸引消费者上当,需提防!

  坐月子喝米酒水?掏你“月光光”

  从今年开始,台式“坐月子”法经由某卫视一档健康节目播出,火遍全国。其主要观念是:第一,月子里不能喝水,否则肥大的腹部无法消除,影响身材恢复,要改喝“月子米酒水”,最好所有菜都用米酒水烹调;第二,用胡麻油代替食用油。

  “那期节目,我是在怀孕7个月时看到的,说小S生完孩子之所以身材恢复得那么好,就是这么坐的月子。”于是,24岁的准妈妈小洁深信不疑,订制了自己的月子餐:为了便宜,材料大部分从网上采购的,按照食谱规定,她吃了38天的“月子米酒水”,一天仅喝这种水就要90元左右,而她只吃了规定量的一半,花了3000多元。“月子胡麻油”90多元一瓶,她买了两瓶,几乎所有的月子菜都用胡麻油做。

  “就这台式月子餐,总共花了我和我老公加起来一个月的工资。”小洁觉得为了恢复身材,还是值的。“我感觉恢复得还行,也说不上是不是月子餐的作用。”为了省事,还有的产妇直接订购已经做好的台式“月子餐”,价格更是令人咋舌,完整的月子坐下来,要花费万元左右。

  月子里不喝水,喝米酒水?记者采访了沈阳多位产科医生,有的持怀疑态度,有的则表示根本没听说。但他们表示,月子里喝水会导致脏器下垂、腹部变胖的说法,无论是在中医西医里都是不存在的,只是要喝温热水。至于用米酒水代替水,医生表示需要谨慎,米酒确实有温补、活血、促进血液循环的作用,能够帮助排出恶露。但人所共知的是,产妇摄入酒精会通过乳汁进入宝宝体内,会影响宝宝的发育。而那些一瓶价值近百元、号称“不含酒精”的月子专用米酒水,从科学道理上来说,只是米酒经过高温蒸馏,让酒精挥发干净之后的水,“与普通蒸馏水很难说清有什么区别。”一位医生直言。

  八九十元一瓶的“月子胡麻油”则更夸张,记者查阅资料发现,胡麻油就是我们常说的芝麻油。加上“月子”二字,身价涨了三四倍。

  坐月子的方式从来都是南北不同,有各自的经验总结,甚至也因人而异。一档节目就让月子米酒水、胡麻油这么普遍地火了,就像当年的地瓜和绿豆一样,既有炒作之功,也从侧面反应了市民对养生保健知识的饥渴。但是,在盲从之前,科学求证的本领,还是大多数市民缺乏的。

  本报主任记者 叶青 见习记者 魏宇佳
(责任编辑:Newshoo)
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