3月15日以来,各地执法部门纷纷在全国对双汇的生鲜肉和肉制品进行抽检。截至3月28日,根据媒体公布,北京、上海、天津、河南、广州、深圳、武汉等全国52个地区的政府有关部门抽检双汇产品合格,未检出“瘦肉精”。为提高“瘦肉精”检测比例,3月16日起双汇已由抽检改为“瘦肉精”在线逐头检验,确保100%全检。
为避免含有瘦肉精等有毒有害物质的生猪及原辅料进入双汇的产品线,双汇董事长万隆在3月25日的供应商大会上宣布,今后双汇集团将一直执行生猪头头检验、原辅料批批检查的制度,从源头控制食品安全;发现有毒有害等违禁非食品原料,除按照国家规定进行处理外,按生猪或商品价值对供应商进行两倍罚款,同时还要通报执法部门依法处理。
同时,万隆表示双汇集团今后对下属子公司和相关环节的监管力度必须加强,提高对食品安全的控制力。不收购、不屠宰饲喂有“瘦肉精”的生猪,凡有内外部举报的人和事及时查处。双汇集团稽查中心要负起责任,严查在采购、生产、销售各环节的违规行为。充分发挥集团公司品质管理部垂直管理的作用,严格监督每个工厂采购、生产、销售各个环节品质管理及产品安全。对于违反内部安全控制体系的单位和个人,及时检查,及时处理。
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