传统节日清明节这一天，我国民间有吃鸡蛋的习俗。民俗专家说，这一习俗表达了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。
天津社科院教授王来华介绍说，清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。节蛋，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。前者可吃，俗信吃了这种鸡蛋，一年就不会头疼；后者则仅供玩赏。
清明是祭祖扫墓的日子，民间有一种说法，扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，象征“脱壳”，预示生命更新，希望子孙能出人头地。
（编辑：孟小博）
作者：编辑：孟小博来源山西新闻网)
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